Cara Mengupas Buah Alpukat Untuk Berbagai Keperluan, Cara Mengupas Cepat, Cara Membuang Lobang: Cara Efektif Dan Mudah Mengupas Buah

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Cara mengupas alpukat

Alpukat adalah buah eksotis yang digunakan dalam berbagai masakan. Ini bagus untuk salad manis, smoothie dan kentang tumbuk, roti gulung, dan sushi. Hari ini kita akan melihat seluk-beluk membersihkan dan mengirisnya.

Kandungan

• 1 Alpukat: deskripsi singkat tentang buah eksotis
• 2 Aturan pembersihan umum

• 3 Mengupas alpukat untuk tujuan yang berbeda: petunjuk langkah demi langkah

  • 3.1 Video: cara mengupas dan memotong alpukat menjadi kubus

  • 3.2 Cara membuat perahu kulit alpukat

    3.2.1 Video: Perahu alpukat dengan telur

  • 3.3 Cara mengupas alpukat mentah
• 4 Cara menggunakan bubur alpukat

Alpukat: gambaran singkat tentang buah eksotis

Apa itu alpukat? Ini adalah buah hijau dengan rasa tanpa pemanis tertentu. Bentuknya berbentuk jarum, kulit yang cukup kuat, dan di tengah buah tersembunyi tulang bulat besar (pada beberapa varietas, berbentuk bola memanjang) dengan diameter sekitar 4-5 cm.

Nama ilmiah untuk alpukat adalah American Perseus

Daging alpukat memiliki kekentalan yang mirip dengan mentega dingin atau keju yang sangat lembut. Sangat halus, lembut, tapi bentuknya tetap bagus. Daging buahnya tidak berair seperti kebanyakan buah. Alpukat rasanya seperti kacang.

Aturan pembersihan umum

Untuk kulit buah yang sukses, ingatlah untuk mengikuti aturan umum berikut:

• gunakan pisau tajam. Betapapun basi, tapi banyak masalah pembersihan justru disebabkan oleh peralatan dapur yang tumpul. Terlepas dari kenyataan bahwa daging alpukat cukup lembut dan dapat dengan mudah dipotong bahkan dengan pisau meja, kulit buah kami sangat kuat;

  

  Jangan lupa mengasah pisau Anda

• pisau kecil (panjang hingga 15 cm) cocok untuk memotong dan mengupas alpukat. Perangkat yang lebih panjang tidak akan nyaman;

• ingatlah untuk mencuci buah sampai bersih sebelum dibersihkan. Kebanyakan alpukat memiliki kulit yang kasar, jadi disarankan untuk mencucinya di bawah air panas dengan spons. Tampaknya mengapa - di sebagian besar resep hanya bubur murni yang digunakan. Namun, saat dikupas, kotoran dan kuman bisa melompat dari kulit buah ke bagian buah yang bisa dimakan.

  

  Ingatlah untuk mencuci buah - ini sangat mengurangi risiko infeksi

Mengupas alpukat untuk berbagai tujuan: petunjuk langkah demi langkah

Mengupas dan mengiris alpukat sangatlah mudah jika Anda mengikuti petunjuk sederhana.

Untuk benar-benar membersihkan daging buah alpukat dengan membuang kulit dan lubangnya:

1. Iris avokad menjadi dua secara memanjang. Untuk melakukan ini, masukkan pisau di tengah dari atas dan seret ke bawah sampai Anda mengenai tulang.

   

   Jika pisaunya tidak cukup tajam, maka langkah ini mungkin sulit - hati-hati

2. Iris alpukat memanjang di sekitar lubang, iris daging di sekitarnya. Anda akan mendapatkan dua bagian buah - satu dengan tulang dan satu tanpa tulang.

   

   Tekan pisau dengan kuat ke tulang

3. Angkat tulang dengan sendok. Tulang akan melompat keluar dari buah dengan sendirinya. Cara lainnya, pukul tulang dengan pisau sehingga bilahnya masuk ke dalamnya dengan dangkal. Putar pisau ke kiri dan ke kanan - sehingga tulang tertinggal di belakang daging buah. Angkat pisau bersama dengan tulangnya - ia akan keluar dari alpukat dengan sangat mudah. Metode ini bekerja dengan baik hanya dengan pisau yang diasah dengan baik.

   

   Anda harus memiliki dua bagian yang identik tanpa lubang.

4. Sekarang setelah Anda memiliki dua bagian yang identik di tangan Anda, Anda perlu memotongnya menjadi dua lagi untuk membuat seperempat.

5. Seperempat dapat dengan mudah dikupas dengan menarik tepi atas. Jika perlu, bantu diri Anda dengan sendok - masukkan di antara kulit dan daging buah dan pisahkan satu sama lain dengan hati-hati.

   

   Kulit alpukat mudah dihilangkan tanpa pisau

6. Potong daging sesuka Anda - menjadi kubus atau irisan tipis, letakkan alpukat di sisi yang rata.

   

   Karena konsistensi daging buahnya, memotong alpukat dengan cara yang benar tidaklah sulit.

Video: cara mengupas dan memotong alpukat menjadi kubus

Cara membuat perahu kulit alpukat

Beberapa resep mengharuskan Anda menjaga perahu kulit. Ini sering digunakan untuk membuat berbagai jajanan. Misalnya, alpukat panggang dengan telur adalah hidangan yang lezat dan sehat.

Cara termudah untuk membuat perahu adalah dengan memotong alpukat menjadi dua dan membuang bijinya. Untuk melakukannya, ulangi langkah 1–3 dari petunjuk untuk mengupas alpukat sepenuhnya. Kemudian, dengan menggunakan sendok teh atau pisau kecil, Anda perlu membuang kulit di sekitar bijinya, yang berdekatan dengan daging buahnya.

Perahu alpukat biasanya diisi dengan salad

Jika Anda perlu membuang daging buahnya, hanya menyisakan lapisan tipis pada kulitnya, gunakan satu sendok teh:

1. Iris avokad secara memanjang dan buang bijinya seperti biasa.

2. Gunakan satu sendok teh untuk menghilangkan jumlah bubur kertas yang diinginkan. Buah yang matang memiliki daging yang empuk dan mudah diiris sehingga tidak ada masalah.

   

   Biarkan celah yang Anda inginkan antara kulit dan sendok agar daging alpukat juga ada dalam camilan

Video: perahu alpukat dengan telur

Cara mengupas alpukat mentah

Buah yang masih mentah tidak sulit dikenali. Area di bawah gagang bunga (bagian atas skittles) akan berwarna kekuningan.

Alpukat mentah memiliki daging yang lebih padat dan sedikit lebih sulit untuk dikupas. Untuk melakukan ini, Anda harus menggunakan pisau:

1. Tanpa memotong buah, kupas kulitnya dengan pisau. Cobalah untuk menghilangkan lapisan setipis mungkin sehingga Anda memiliki lebih banyak daging buah yang tersisa.

   

   Membersihkan dengan pisau memakan waktu lebih lama dan mungkin memiliki lebih sedikit ampas dibandingkan membuang dengan jari atau dengan sendok teh

2. Sekarang, seperti biasa, Anda bisa memotong buah menjadi dua.
3. Menyingkirkan benih dari buah yang masih mentah bisa jadi sulit. Gunakan satu sendok makan. Masukkan di antara tulang dan pulpa, lalu geser perlahan di sekitar tulang. Ini akan memisahkan biji dari daging buahnya. Setelah itu, hapus seperti biasa.

4. 

   Cara termudah adalah mengangkat tulang dengan satu sendok makan - bentuk dan ukurannya ideal untuk ini.

Cara menggunakan daging buah alpukat

Karena rasanya yang khas, alpukat, tidak seperti kebanyakan buah lainnya, sering digunakan dalam hidangan gurih. Misalnya, salah satu resep paling populer adalah guacamole, saus Meksiko. Rasanya agak seperti krim asam yang dicampur dengan lobak pedas. Bahan utama guacamole adalah daging buah alpukat, dilunakkan hingga halus.

Guacamole memiliki rasa yang tajam dan sangat cocok untuk makanan Meksiko

Seringkali, alpukat adalah bahan untuk roti gulung dan sushi favorit semua orang. Dalam hal ini, bubur kertas dipotong menjadi irisan panjang atau strip. Dalam hal ini, bahan tambahan bisa berupa sayuran (misalnya mentimun), dan ikan atau makanan laut. Alpukat cocok dengan semuanya.

Gulungan alpukat dan mentimun adalah pilihan vegetarian yang populer

Namun, buah eksotis ini juga mendapat tempat di makanan penutup. Salah satu resep manis favorit saya adalah salad buah alpukat. Untuk menyiapkannya, saya menggunakan semua buah yang bisa saya temukan di rumah. Biasanya ini adalah apel, pisang, jeruk keprok dan, sebenarnya, alpukat. Grapefruit dan mangga sangat enak. Setelah semua bahan dicincang halus menjadi kubus, saya campur, taburi dengan air jeruk nipis (Anda juga bisa menggunakan lemon) dan biarkan selama setengah jam agar buah saling jenuh dengan jus. Proses memasak tidak lebih dari sepuluh menit. Alpukat mencegah salad menjadi menjemukan dan terlalu jenuh.

Anda bisa menambahkan daun mint ke salad yang sudah jadi sesuai selera.

Alpukat adalah bahan yang bagus untuk masakan, memberi mereka kelengkapan dan kepenuhan. Buah ini secara menyenangkan memicu rasa dari bahan-bahan lain di resep tersebut. Membersihkannya dengan benar akan membantu Anda dengan cepat dan mudah menggunakan ampasnya untuk kelezatan kuliner Anda.