Labu Panggang Oven: Resep Cepat Dan Enak, Cara Memanggang, Diisi Dan Utuh

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Labu panggang oven: resep cepat dan lezat

Terlepas dari kenyataan bahwa labu adalah produk yang sangat menyehatkan, banyak orang menghindari hidangan sayur dalam menu mereka. Ini dijelaskan oleh rasa dan aroma tertentu dari kecantikan berwajah bulat, yang tidak disukai semua orang. Namun, jika Anda tahu resep yang tepat, labu dapat dimasak dengan berbagai cara, yang sebagian besar akan menyenangkan bahkan bagi pemakan yang paling pemilih sekalipun. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memanggang labu yang enak di oven.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah untuk memasak labu di oven

  • 1.1 Irisan labu dengan gula

    1.1.1 Video: labu lezat yang dipanggang dalam oven

  • 1.2 Labu dengan madu dan buah-buahan kering

    1.2.1 Video: labu panggang dengan apel dan madu

  • 1.3 Labu dengan sirup jahe

  • 1.4 Labu diisi nasi dengan manisan buah-buahan dan kacang-kacangan

    1.4.1 Video: labu panggang dengan nasi dan buah kering

  • 1.5 kentang goreng labu

Resep langkah demi langkah untuk memasak labu di oven

Baru-baru ini, saya mengatakan bahwa ayah saya selalu menanam labu dan, meskipun tidak dalam jumlah yang banyak, hidangan darinya secara berkala muncul di meja kami. Sayuran yang dipanggang berwarna kuning dengan madu adalah salah satu makanan penutup favorit saya. Kami menggunakan gula vanila untuk aromanya dan kenari panggang untuk rasa yang kaya. Saat itu, saya belum tahu banyak manisan lain yang bisa dibuat dari labu. Dan setahun yang lalu saya berbicara dengan seorang teman yang menyukai sayuran cerah. Gadis ini berbagi dengan saya banyak resep yang enak, beberapa di antaranya sudah saya coba dan diterima dengan gembira oleh rumah tangga saya.

Irisan labu dengan gula

Salah satu resep labu oven termudah untuk orang dewasa dan anak-anak.

Bahan:

• 1 kg labu;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• 150 g gula;
• 1 sendok teh kayu manis.

Persiapan:

1. Kupas seiris labu dari bijinya dan potong-potong dengan lebar sekitar 2 cm.

   

   Labu panggang bisa dipotong kecil-kecil

2. Letakkan labu di atas loyang dan taburi dengan minyak sayur olahan.

   

   Sebelum dipanggang, labu dituangkan dengan sayuran olahan atau mentega cair

3. Taburi dengan gula dan kayu manis.

   

   Jumlah gula dan kayu manis bervariasi sesuai selera

4. Tempatkan labu dalam oven yang telah dipanaskan hingga 160 derajat dan panggang sampai empuk, secara berkala tentukan kelembutan sayuran dengan tusuk gigi. Irisan yang sudah jadi mudah ditusuk.

   

   Bulan sabit kemerahan dari sayuran yang dipanggang dengan gula terlihat sangat menggugah selera

Video: labu lezat yang dipanggang di oven

Labu dengan madu dan buah-buahan kering

Hidangan penutup yang cerah, lezat, dan aromatik ini akan menyenangkan semua yang menyukai makanan manis, termasuk mereka yang menyukai makanan sehat.

Bahan:

• 500 g labu;
• 30 g kismis;
• 30 g cranberry kering;
• 3 sdt madu;
• 1/4 sdt kapulaga;
• 1/4 sdt. l. pala giling.

Persiapan:

1. Kupas labu dari biji dan kulitnya, potong-potong dengan bentuk acak.

2. Pindahkan produk yang sudah disiapkan ke loyang.

   

   Kulit labu cukup keras, jadi Anda harus memotongnya

3. Tambahkan beri kering ke dalam sayuran.

   

   Labu bisa dipanggang dengan buah dan beri kering

4. Taburi labu dengan bumbu halus dan tambahkan madu.

   

   Jika madu dibekukan, itu harus dilelehkan di microwave atau dikukus sebelum dimasak.

5. Tempatkan piring dengan piring dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan masak selama 30 menit.

6. Letakkan makanan penutup di atas piring dan tuangkan di atas sirup yang tersisa di cetakan.

   

   Makanan penutup bisa disajikan hangat atau dingin

Pilihan alternatif untuk memanggang keindahan musim gugur dengan madu ditunjukkan dalam video di bawah ini.

Video: labu panggang dengan apel dan madu

Labu dengan sirup jahe

Camilan selanjutnya akan sedikit lebih merepotkan daripada resep sebelumnya. Tetapi hasilnya memungkinkan Anda untuk mendekorasi bahkan meja pesta dengan rasa manis seperti itu.

Bahan:

• 500-600 g labu;
• 100 g gula;
• 3 sdm. l. madu;
• 50–70 g jahe;
• 1 buah lemon;
• 1 sendok teh. l. air.

Persiapan:

1. Potong labu kecil menjadi dua, buang bijinya.

   

   Cara paling mudah untuk mengupas biji labu adalah dengan menggunakan sendok.

2. Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring tahan api.

   

   Agar sayuran lebih cepat matang, potong kecil-kecil.

3. Panggang labu di oven dengan suhu 200 derajat selama 1-1,5 jam.

4. Saat sayuran sudah empuk, keluarkan dari oven.

   

   Untuk mendinginkan labu, pindahkan potongan dari wajan ke mangkuk.

5. Cuci lemon dan keringkan dengan baik. Dengan menggunakan parutan halus, buang kulit buah dari seluruh buah.

   

   Kupas kulitnya dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak menyentuh lapisan putih subkrustal dengan rasa pahit

6. Peras 3 sendok makan jus lemon.

7. Kupas jahe segar.

   

   Usahakan untuk tidak mengganti jahe segar dengan jahe kering, jika tidak rasa dan aroma hidangan akan jauh lebih lemah.

8. Parut juga di parutan halus.

   

   Jahe bisa diparut atau dipotong sangat halus dengan pisau tajam

9. Dalam panci kecil, campur gula dan air.

   

   Untuk mendapatkan konsistensi sirup yang diinginkan, tambahkan gula dan air, dengan mengikuti resepnya

10. Sambil diaduk, panaskan adonan hingga gula meleleh dan berubah menjadi karamel merah.

    

    Aduk terus agar sirop karamel tidak gosong.

11. Tambahkan jus lemon, madu, jahe, dan parutan kulit ke dalam karamel.
12. Aduk sirup, panaskan selama 2 menit dan angkat.

13. Potong kulit dari potongan labu, potong daging buah menjadi kubus.

    

    Kulit dari potongan labu yang dipanggang dipotong dengan pisau atau dipisahkan dengan sendok logam

14. Tuangkan sirup panas ke atas labu dan nikmatilah.

    

    Sebelum disajikan, makanan penutup bisa ditambah dengan kacang apa saja

Labu diisi nasi dengan manisan buah-buahan dan kacang-kacangan

Hidangan yang sangat cerah dengan rasa yang kaya dan aroma yang luar biasa, yang tidak bisa Anda tolak.

Bahan:

• 1 labu;
• 1 sendok teh. Nasi;
• 1 telur;
• 1 apel;
• 1/2 sdm. kismis;
• 1 sendok teh. l. buah manisan;
• 1 sendok teh. l. kacang potong;
• 1 sendok teh. l. mentega;
• 2 sdm. l. madu.

Persiapan:

1. Persediaan makanan yang Anda butuhkan.

   

   Seperangkat produk sederhana seperti itu membuat makanan penutup yang indah.

2. Pilih labu kecil yang beratnya mencapai 1,5 kg, bentuk bulat rata. Cuci dan keringkan sayuran dengan baik.
3. Rebus nasi hingga empuk.
4. Rendam kismis dalam air panas selama 15 menit, lalu buang dalam saringan.

5. Gunakan pisau tajam untuk memotong tutup labu yang rapi.

   

   Gunakan pisau panjang dan tajam untuk memotong bagian atas sayuran dengan hati-hati dan tidak mematahkannya.

6. Gunakan sendok untuk mengeluarkan biji dari sayuran dan kikis sebagian dari daging buahnya, sisakan sisi "panci" setebal 15 mm.

   

   bubur labu yang terkikis juga mengerang dengan sebagian isinya

7. Potong halus bubur labu dan didihkan selama 7-10 menit dalam wajan.

   

   Potongan bubur labu akan menambah rasa juic pada isian

8. Campurkan nasi dengan bubur, kacang-kacangan, kismis, manisan buah-buahan, dan apel yang diparut di parutan halus.

   

   Untuk isian, Anda bisa menggunakan manisan buah-buahan buatan sendiri atau produk dari toko.

9. Tambahkan telur, mentega, dan madu ke massa yang dihasilkan.

   

   Mentega akan menambah kelembutan pada labu isian, dan madu akan membuatnya lebih manis.

10. Aduk isian hingga merata, masukkan ke dalam labu dan tutup dengan tutup labu.

    

    Tutup labu akan mencegah isian dipanggang dan menjaga suhu yang diinginkan di dalam benda kerja

11. Pindahkan blanko ke loyang atau cetakan.

    

    Bentuknya akan memberi stabilitas pada labu selama dipanggang

12. Panggang makanan pada suhu 200 derajat selama satu setengah jam.

13. Sajikan hidangan yang sudah jadi utuh di atas piring besar.

    

    Labu isi disajikan utuh

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara menarik lainnya untuk memanggang labu utuh yang diisi nasi di bawah ini.

Video: labu panggang dengan nasi dan buah kering

Kentang goreng labu

Suamiku menyukai makanan ringan ini. Resep asli memungkinkan Anda memasak labu dengan cara yang sangat tidak biasa.

Bahan:

• 1 kg labu;
• 2 sdt pati jagung;
• 2 sdt bubuk bawang putih;
• 1 sendok teh paprika giling;
• 2 sdt minyak zaitun;
• 1 ikat peterseli;
• garam laut kasar.

Persiapan:

1. Potong kulit labu yang sudah dikupas dari kulit dan bijinya menjadi potongan-potongan panjang dengan sisi tidak lebih dari 1 cm.

   

   Sedotan tidak boleh terlalu tebal, jika tidak labu tidak akan matang di dalam dan tetap keras

2. Pindahkan sedotan ke dalam mangkuk, tutup dengan air dingin dan diamkan selama setengah jam untuk menyerap cairan.

   

   Berendam dalam air akan mencegah labu mengering saat dipanggang

3. Letakkan di atas handuk dapur kering dan keringkan.

4. Tempatkan sayuran cincang ke dalam kantong makanan dan tambahkan pati ke dalamnya. Tutup kantong dan kocok dengan baik agar pati menutupi semua sedotan secara merata.

   

   Berkat pati, labu yang dipanggang akan menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.

5. Taburi labu kuning dengan bubuk bawang putih dan paprika, taburi dengan minyak zaitun, aduk rata.

   

   Pecinta makanan pedas bisa membumbui hidangannya dengan cabai merah.

6. Tempatkan sedotan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.

7. Tempatkan benda kerja dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama sepertiga jam.

   

   Labu yang sudah jadi ditutupi dengan kulit emas yang lezat

8. Potong peterseli segar dengan pisau.

9. Taburi kentang goreng labu yang sudah jadi dengan garam laut kasar dan rempah-rempah.

   

   Dianjurkan untuk makan kentang goreng labu segera setelah dimasak

Sudah saya ceritakan tentang resep labu oven yang paling populer di keluarga kita. Saya yakin Anda juga ingin memberi tahu kami sesuatu tentang topik ini. Pastikan untuk menulis tentang cara Anda memanggang sayuran yang cerah dan sehat di kolom komentar di bawah. Selamat makan!