Lavash Strudel: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Apel, Keju Cottage, Susu Kental, Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Lavash strudel: resep paling enak dan sederhana

Strudel adalah makanan penutup yang sangat populer di kalangan nyonya rumah kami. Mudah disiapkan, tidak membutuhkan biaya banyak dan tidak membahayakan angkanya. Dan jika Anda menggunakan roti pita untuk strudel, maka waktu memasak benar-benar berkurang, dan makanan penutup yang sudah jadi ternyata ringan dan lapang dengan isian apa pun. Yang utama lavash itu segar dan tipis.

Kandungan

• 1 Lavash strudel dengan apel

  1.1 Resep video: pai pita dan apel sederhana

• 2 Malas Cherry Strudel

  2.1 Video: Cara Membuat Strudel Cherry Cepat

• 3 Strudel dengan susu kental rebus

  3.1 Resep video untuk strudel dengan susu kental rebus dan kacang-kacangan

• 4 Strudel dengan daging dan sayuran

Lavash strudel dengan apel

Strudel klasik terbuat dari isian apel. Anda dapat menambahkan beberapa produk lagi ke dalamnya, tetapi jangan berlebihan agar rasanya tidak "berlebihan".

Secara tradisional, apel digunakan sebagai isian strudel.

Anda akan perlu:

• 1 lembar lavash Armenia tipis;
• 600-700 g apel;
• 15 buah aprikot kering;
• 2 genggam kismis;
• 3 sdm. l. Sahara;
• 1 sendok teh kayu manis bubuk;

• 100 g mentega

  

  Produk Strudel harus segar dan berkualitas baik

Gunakan gula halus untuk ditaburkan di atas strudel.

1. Masukkan kismis dan aprikot kering ke dalam mangkuk berbeda, tutupi dengan air panas, diamkan kurang lebih setengah jam, lalu bilas hingga bersih.

   

   Rendam aprikot kering dan kismis dalam air panas

2. Dianjurkan untuk mengambil apel yang paling harum. Kupas dan inti mereka, potong dadu kecil dan goreng dalam 2 sendok makan mentega dalam wajan. Taburi dengan gula; jangan diaduk saat menggoreng atau tutup wajan dengan penutup.

   

   Apel harus dicincang halus dan digoreng ringan dengan mentega

3. Setelah 3-4 menit tambahkan aprikot kering, kismis dan kayu manis ke dalam apel. Didihkan selama 7 menit, aduk perlahan.

   

   Apel rebus, aprikot kering dan kismis

4. Ratakan roti pita dengan lembut dan olesi dengan mentega lembut. Kemudian sebarkan isian yang sudah agak dingin ke dalam lapisan yang rata. Sisakan lavash sekitar 10 cm dari satu sisi tanpa mengisi.

   

   Jangan sisakan mentega sebelum mengisi roti pita

5. Gulung roti pita sehingga ujung yang tertinggal tanpa isian berada di atas. Olesi lagi roti gulung dengan mentega.

   

   Gulung roti pita dan panggang di oven

6. Tempatkan strudel dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama 10 menit. ketika waktunya habis, keluarkan makanan penutup dan dinginkan sedikit.

7. Potong strudel yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan taburi dengan gula halus di atasnya. Anda juga bisa menambahkan satu sendok es krim dan setangkai daun mint.

   

   Hiasi roti pita yang sudah jadi sesuai selera

Coba buat versi strudel ini yang sedikit dimodifikasi. Gantilah buah-buahan kering dengan keju cottage (180 g) dan kenari (5 buah sudah cukup). Apel perlu diparut di parutan kasar, dan tidak digoreng dalam wajan, tetapi setelah tercampur rata dengan kayu manis, tahan dalam microwave selama 2 menit. Selanjutnya, semuanya sama seperti pada resep utama: bagikan apel dan keju cottage, tambahkan kacang cincang, gulung gulungan dan panggang. Jika rasa manis pada strudel kurang, Anda bisa menuangkan madu pada isian sebelum melipat atau menaburkannya dengan gula halus secukupnya.

Tambahkan keju cottage dan madu ke apel untuk membuat strudel semakin enak

Resep video: pai pita dan apel sederhana

Malas Cherry Strudel

Anda juga bisa menggunakan buah beri apa saja untuk isian strudel. Bagi mereka yang menyukai rasa asam, kami merekomendasikan membuat pita strudel dengan ceri yang berair. Untuk itu Anda membutuhkan:

• 300 g ceri;
• 40 g gula;
• 120 g lavash;
• 10 g gula vanila;
• 1 telur;
• 1 sendok teh pati;
• 1 sendok teh. l. susu;
• 1 sendok teh. l. gula bubuk.

Anda dapat mengonsumsi lebih banyak gula jika buah beri terasa asam bagi Anda.

1. Keluarkan biji dari buah ceri, tutupi dengan gula dan biarkan beberapa saat agar buah beri jus.

   

   Tunggu hingga ceri mengeluarkan sarinya

2. Campur dan kocok telur dan susu dengan gula vanila. Ini akan menjadi olesan lavash, berkat strudel yang akan menjadi harum dan ditutupi dengan kerak yang renyah setelah dipanggang.

   

   Buat campuran susu, telur, dan vanilin

3. Tiriskan jus berlebih dari ceri, tambahkan pati ke beri dan aduk rata. Pati tersebut akan menyerap kelembapan berlebih yang dikeluarkan oleh buah ceri saat terkena suhu tinggi.

   

   Pati akan menyerap jus ceri saat dipanggang

4. Minyak lavash dengan olesan telur dan susu. Sebarkan ceri secara merata di atasnya, gulung menjadi gulungan dan oleskan juga di atasnya.

   

   Tempatkan isian di atas roti pita dan roti gulung

5. Tempatkan loyang dengan strudel dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 ° C. Panggang tidak lebih dari 20 menit, lalu angkat, dinginkan sedikit dan taburi dengan icing sugar. Strudel yang sudah jadi sekarang bisa dipotong dan disajikan.

   

   Taburi strudel dengan gula halus agar lebih manis

Video: cara membuat strudel ceri cepat

Strudel dengan susu kental rebus

Ini cara tercepat menyiapkan roti pita karena tidak perlu dipanggang. Untuk strudel seperti itu, Anda akan membutuhkan:

• 1 lembar lavash Armenia;
• 1 kaleng susu kental rebus;
• 100 g kenari kupas;

• 100 g mentega

  

  Lavash strudel dengan susu kental manis sangat mudah disiapkan

Memasak strudel dengan susu kental sangat sederhana:

1. Biarkan butter menghangat hingga menjadi sangat lembut dan campur dengan susu kental manis hingga lembut. Oleskan campuran ini secara merata di atas loyang roti pita.
2. Taburi dengan potongan kenari di atasnya sehingga salah satu sisinya tertinggal.
3. Gulung roti pita menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam sampai mengeras.
4. Kemudian ambil strudelnya, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Tanpa memanggang - dan makanan penutup lezat yang lezat di atas meja Anda

Resep video untuk strudel dengan susu kental rebus dan kacang-kacangan

Strudel dengan daging dan sayuran

Nah, karena kita berbicara tentang lavash, kita tidak bisa mengabaikan isian daging untuk strudel. Anda akan perlu:

• 1 lembar lavash Armenia;
• 1 bawang bombay ukuran besar;
• 1 wortel;
• 300 g daging cincang;
• 150 g keju;
• 2 tomat;
• 3 siung bawang putih;
• 2-3 daun selada;
• mayones, bumbu, garam dan merica - secukupnya.

Anda bisa menggunakan bumbu favorit Anda.

1. Potong bawang bombay halus, parut wortel, goreng selama 5 menit dengan minyak sayur. Taruh daging cincang di sana, tutup wajan dengan penutup dan goreng selama 20 menit.

   

   Masukkan bawang bombay, wortel dan daging cincang ke dalam wajan

2. Gunakan alat pengepres untuk menghancurkan bawang putih dan masukkan mayones.

3. Jika Anda memiliki roti pita besar, potong menjadi 3 bagian. Lumasi bagian pertama dengan mayonaise, olesi daging cincang dengan sayuran di atasnya. Taburi dengan bumbu cincang.

   

   Tempatkan daging cincang di salah satu bagian roti pita

4. Letakkan bagian kedua dari roti pita di atas daging cincang, olesi dengan mayonaise, tambahkan daun selada di atasnya. Sebarkan irisan tipis tomat cincang secara merata.

   

   Letakkan salad dan tomat di bagian kedua roti pita

5. Lapisi dengan potongan ketiga, olesi dengan mayonaise, taburi dengan keju parut.

   

   Sekarang giliran keju parut

6. Putar roti pita yang diisi dalam bentuk gulungan, bungkus dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Setelah itu, strudel dengan daging dan sayuran cincang bisa dikeluarkan, dikeluarkan dari kertas timah, dipotong-potong dan disajikan.

   

   Strudel dengan daging dan sayuran sudah siap

Kami berharap resep kami akan menempati tempat yang selayaknya di buku masak Anda. Selamat makan!