Chocolate Brownie: Resep Klasik Dengan Foto Langkah Demi Langkah

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 12:43

Camilan lezat buatan sendiri: membuat brownies cokelat klasik

Chocolate brownie adalah makanan penutup yang luar biasa, resep yang kami terima dari koki pastry terampil masakan Amerika. Menurut satu versi, yang didokumentasikan di atas kertas, suguhan asli terdiri dari kue dengan kacang kenari dan lapisan aprikot. Namun, sekarang di bawah kata "brownies" Anda dapat menemukan lusinan resep berbeda, yang masing-masing menemukan pengagumnya. Hari ini saya akan menunjukkan cara membuat brownies coklat klasik.

Resep langkah demi langkah untuk membuat brownies cokelat klasik

Ketika sekitar 10 tahun yang lalu saya tidak sengaja melihat resep untuk brownies coklat di sebuah majalah, saya tidak dapat mengabaikannya dan secara harfiah di malam hari di hari yang sama saya mulai berakting. Mengatakan bahwa eksperimen itu berhasil berarti tidak mengatakan apa-apa. Kue itu ternyata ajaib dan saya sering memasaknya.

Bahan:

• 200 g cokelat hitam;
• 200 g mentega;
• 3 telur;
• 125 g tepung;
• 180 g gula halus;
• 2 sdm. l. bubuk kokoa;
• 80 g biji kenari;
• garam di ujung pisau.

Persiapan:

1. Potong mentega menjadi kubus.
2. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian.

3. Pindahkan mentega dan cokelat ke wadah tahan api.

   

   Jangan lupa gunakan piring tahan panas untuk melelehkan makanan.

4. Lelehkan makanan di bak air atau microwave.

   

   Cokelat dan mentega bisa dilelehkan di microwave atau bak air

5. Masukkan bahan yang sudah meleleh.

   

   Campuran krim cokelat harus lembut

6. Dengan menggunakan mixer atau pengocok, kocok telur dengan gula halus.

   

   Mixer atau pengocok biasa cocok untuk mengocok telur dan gula halus.

7. Tuang coklat dan krim ke dalam adonan telur, aduk semuanya hingga rata.

   

   Bahan adonan cair diaduk terlebih dahulu.

8. Ayak tepung dan coklat, tambahkan ke dalam campuran telur, coklat dan mentega.

   

   Dianjurkan untuk mengayak tepung dan bubuk kakao sebelum ditambahkan ke dalam adonan

9. Goreng sedikit biji kenari dalam wajan kering. Kacang panggang akan mengungkapkan rasa sepenuhnya dan mentransfernya ke kue.

   

   Pemanggangan membantu kacang mengembangkan rasa sepenuhnya

10. Giling kacang menjadi remah-remah kasar.

    

    Potongan kenari di dalam pai sebaiknya tidak terlalu kecil

11. Tuang kacang ke dalam adonan cokelat, aduk.

    

    Aduk hingga kenari menyebar ke seluruh adonan.

12. Tuang adonan ke dalam oven yang sudah dilapisi kertas roti.

    

    Untuk dengan mudah mengeluarkan kue yang sudah jadi dari loyang, lapisi loyang dengan selembar kertas roti.

13. Tempatkan potongan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, masak (panggang) selama 20-30 menit. Kue yang sudah jadi harus sedikit lembap di bagian dalam dan kering di bagian luar.

14. Biarkan pai agak dingin, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh atau kopi.

    

    Potong pai menjadi beberapa bagian sebelum disajikan

Video: makanan penutup coklat yang lezat

Classic Chocolate Brownie adalah makanan penutup yang mudah disiapkan dengan rasa yang luar biasa dan aroma magis. Tidak lebih dari satu jam untuk menyiapkan suguhan seperti itu. Nikmati waktu minum teh Anda bersama Anda dan orang yang Anda cintai!