Cara Memilih Buah Delima, Leci, Dan Jeruk Bali Yang Tepat Saat Membeli Buah Di Toko

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Bagaimana memilih buah delima yang paling matang, leci yang berair, dan jeruk bali yang menggugah selera

Tentunya Anda sudah familiar dengan kekecewaan pahit bahwa buah mahal yang dibeli di toko ternyata masih mentah atau terlalu matang. Jika Anda bosan membayar uang untuk makanan berkualitas rendah, bacalah aturan untuk memilih produk yang baik - tidak akan memakan banyak waktu.

Bagaimana memilih buah delima yang matang dan enak

Saat memilih buah delima, jangan mengejar kecerahan kulit. Pada buah yang baik dan matang, sudah layu dan kering. Warna kulitnya kuning keabu-abuan, tanpa pigmen merah. Buah merah cerah biasanya mentah dan asam - hindari.

Kulit buah delima yang matang tidak harus memiliki warna merah cerah yang menggugah selera

Perhatikan bentuk buahnya. Ini harus sedikit tidak teratur, dengan sisi rata. Ini berarti pericarp (kerak) telah cukup kering dan seolah-olah menutupi bagian dalam buah beri.

Penanda selanjutnya yang akan kita lihat adalah ekornya. Delima yang bagus dan berair dengan biji merah cerah akan memiliki:

• kering;
• terungkap sepenuhnya;
• keabu-abuan.

Secara tradisional, musim delima dimulai pada bulan Oktober dan berlangsung sekitar tiga bulan. Saat ini, buah-buahan berair dan segar dari Kaukasus muncul di toko-toko. Namun, Anda bisa menikmati buah delima di luar negeri sepanjang tahun. Mereka akan lebih mahal, tetapi rasanya praktis tidak berbeda dengan buah Kaukasia.

Tentukan kematangan leci

Leci adalah buah beri yang mahal dan eksotis, jadi saat membelinya Anda harus memeriksanya dengan cermat untuk mengetahui kematangannya. Ini bisa dilakukan berdasarkan warna kulit.

Kulit buah leci harus berwarna merah cerah. Jika tampak gelap atau terdapat bintik hitam - buah sudah lama dipetik dan disimpan dengan cara yang tidak benar, maka buahnya akan terlalu matang. Rasa beri seperti itu sepertinya difermentasi. Jika leci memiliki bintik-bintik pucat atau kehijauan pada kulitnya, artinya buah beri belum matang. Ini akan terasa keras dan kosong.

Cara lain untuk menentukan kematangan leci adalah dengan sentuhan. Berry harus agak lembut dan keras, seperti bola tenis. Jika Anda menekannya dengan jari Anda, maka lekukan kecil yang dihasilkan akan langsung hilang.

Kulit leci matang dengan baik

Di Thailand (dan di sinilah sebagian besar leci yang dijual di supermarket kami dipanen) buahnya matang pada paruh pertama musim panas. Ini berarti ada baiknya membeli beri saat ini - dari awal Juni hingga pertengahan Juli. Jika Anda menemukan leci di rak toko, misalnya, di tengah musim dingin, itu berarti buah beri tersebut telah berada di gudang setidaknya selama lima bulan. Anda mungkin tidak ingin memakan spesimen kuno seperti itu.

Mencari jeruk bali yang berair

Pomelo adalah buah jeruk terbesar. Karena banyaknya varietas, sulit untuk memilih buah yang matang dalam ukuran, warna atau bentuk - ada varietas bulat dan memanjang, kekuningan dan dengan bintik-bintik merah. Anda bisa memilih jeruk bali dengan aroma kulitnya. Buah matang memiliki aroma jeruk yang cerah dan menonjol. Jika aromanya sedap, maka buah ini sudah bisa diambil. Jika dia lemah atau mengeluarkan sesuatu yang difermentasi, tolak untuk membeli.

Pomelo bisa dan harus dirasakan dengan hati-hati. Jika Anda menemukan takik, cekungan di daging buah (dan terasa sangat baik melalui kulitnya), maka buah seperti itu disimpan dengan buruk atau terlalu matang. Dan pada kenyataannya, dan dalam kasus lain, lebih baik mengesampingkan dan menyentuh yang lain.

Cara terbaik untuk menguji kematangan jeruk bali adalah dengan mencium dan merasakan buahnya.

Musim puncak pomelo di toko-toko Rusia adalah Februari. Buah jeruk ini tumbuh sepanjang musim dingin kalender - dari Desember hingga Maret.

Jika Anda tahu betul seperti apa buah yang matang dan berair, maka membeli buah-buahan eksotis dan beri tidak akan pernah mengecewakan. Jangan takut untuk membuang-buang uang dan meningkatkan kesehatan dan kekebalan Anda sepanjang tahun.