Cara Menggoreng Pangsit Dalam Wajan: Resep Langkah Demi Langkah

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Pangsit goreng: resep sederhana untuk celengan

Pangsit adalah hidangan favorit semua orang. Namun, mereka bisa dimasak tidak hanya dengan cara biasa, tapi juga digoreng dalam wajan. Hasilnya adalah hidangan pembuka panas yang lezat atau lauk asli.

Goreng pangsit rebus

Untuk mendapatkan kulit berwarna cokelat keemasan pada permukaan setiap pangsit, Anda perlu merebusnya sedikit sebelum menggoreng. Untuk melakukan ini, pilih wajan besar agar pangsit tidak saling menempel.

Jangan mengganti mentega dengan sayuran atau margarin, hal ini akan sangat merusak rasa pangsit goreng

Produk:

• 0,5 kg siomay
• 100 g mentega;
• 100 ml air mendidih;
• 1 sendok teh garam.

Instruksi:

1. Rebus pangsit dalam air mendidih selama 5 menit.

   

   Memasak jangka pendek disebut blansing dalam masakan.

2. Panaskan wajan dengan bagian bawah yang berat. Tuang mentega di atasnya, lelehkan, lalu goreng pangsit dengan cepat selama 3-5 menit.

   

   Mencegah Mentega Terbakar

3. Siapkan air mendidih.

   

   Air bisa direbus dalam mug baja kecil

4. Tuangkan air mendidih ke atas pangsit dan evaporasi semua airnya.

   

   Tahapan merebus pangsit dalam minyak panas dengan air mendidih akan membuatnya siap

5. Kemudian tutup wajan dengan penutup dan goreng selama 5-7 menit.

   

   Menggoreng di bawah tutupnya akan memungkinkan pangsit mendapatkan kerak cokelat yang merata.

6. Sajikan pangsit goreng yang sudah jadi dengan krim asam.

   

   Pangsit goreng yang sudah jadi bisa ditaburi lada merah atau hitam saat disajikan

7. Pangsit goreng dapat digunakan untuk membuat hidangan kelas restoran: cukup taburi dengan keju dan panggang dalam oven.

   

   Pangsit panggang dengan keju sangat enak dimasak dengan menggoreng produk setengah jadi

Pangsit goreng dengan bawang bombai dengan krim asam dan saus tomat

Pangsit bisa digoreng tidak hanya dengan minyak, tapi juga dengan tambahan berupa sayur mayur dan sambal yang empuk.

Produk:

• 0,5 kg pangsit;
• 1 bawang;
• 100 g krim asam;
• 2 sdm. l. saus tomat;
• 200 ml air mendidih;
• 1 sendok teh garam;
• 5 sdm. l. mentega.

Resep:

1. Potong bawang.

   

   Potong bawang bombay dengan pisau tajam

2. Goreng.

   

   Goreng bawang bombay dengan api kecil

3. Tambahkan pangsit beku. Goreng selama 5 menit.

   

   Saat menggoreng, siomay sudah jenuh dengan aroma bawang merah

4. Campur krim asam, garam dan saus tomat.

   

   Krim asam dan saus tomat - saus termudah, tapi cocok untuk pangsit

5. Tambahkan saus, air mendidih, dan goreng hingga cairannya mendidih. Kemudian coklat selama 2-3 menit lagi.

   

   Jangan tutup panci dengan penutup untuk menguapkan cairan lebih cepat

6. Pangsit yang sudah jadi akan ditutup dengan lapisan saus karamel.

   

   Pangsit goreng siap pakai dengan bawang bombay bisa disajikan dengan krim asam dan sayuran

Video: cara super mudah untuk menggoreng pangsit

Pangsit selalu membantu jika Anda harus cepat meletakkan di atas meja. Tetapi memakannya saat dimasak itu membosankan, jadi terkadang Anda bisa menggunakan metode memasak lain. Anak-anak terutama menyukai kentang goreng pangsit kecil, dan untuk orang dewasa saya memasaknya dengan saus goreng untuk makan malam atau makan siang.

Pangsit goreng adalah hidangan sederhana. Bahkan seorang anak sekolah dapat menangani persiapannya. Mengetahui beberapa trik, Anda bisa mengubah pangsit menjadi mahakarya masakan rumahan.