Pancake Wortel: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Pancake wortel yang menggugah selera: resep untuk suguhan yang lezat dan sehat

Jika Anda penggemar pancake kemerahan dan pada saat yang sama ingin menambahkan variasi ke menu dan menambahkan nada baru ke hidangan yang sudah dikenal, pastikan untuk memperhatikan resep hidangan favorit Anda dengan tambahan wortel yang berair. Berkat sayuran ini, putaran yang sudah lezat memperoleh warna cerah dan rasa yang diperbarui.

Resep langkah demi langkah untuk pancake wortel

Ide membuat pancake dengan berbagai bahan tambahan di adonan muncul di benak saya bertahun-tahun yang lalu. Hal itu pertama kali terjadi ketika saya tidak bisa memberi makan putri sulung saya dengan keju cottage. Pengalaman mencampurkan produk susu yang sehat ke dalam adonan pancake berhasil, jadi kemudian saya mulai bereksperimen dengan bahan tambahan lainnya. Ketika giliran datang ke wortel, hasilnya melebihi semua harapan saya. Panekuknya ternyata berwarna oranye terang, yang segera menarik perhatian anak itu, dan sang putri sangat menyukai rasa suguhan itu sehingga dia mulai meminta untuk memasaknya setiap akhir pekan.

Bahan:

• 500 ml susu;
• 200 g wortel kupas;
• 160 g tepung;
• 1 telur;
• 3-4 st. l. minyak bunga matahari halus + untuk menggoreng;
• 1 sendok teh. l. gula pasir;
• 1/4 sdt garam;
• 1 kantong gula vanila.

Persiapan:

1. Parut wortel di parutan halus.

   

   Parut wortel yang sudah dikupas dengan parutan halus

2. Campurkan susu, gula pasir, garam, gula vanila, dan telur.

   

   Kocok susu, telur, gula dan garam

3. Tambahkan wortel ke dalam campuran.

   

   Tempatkan wortel parut dalam potongan adonan cair

4. Tuang tepung yang sudah diayak sebelumnya ke dalam mangkuk. Campur kembali semuanya dengan baik.

   

   Tuang tepung ke dalam adonan lalu aduk rata

5. Tuang minyak bunga matahari tanpa pewangi ke dalam mangkuk berisi adonan, aduk.
6. Tutup mangkuk dan diamkan adonan selama 15 menit.
7. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit minyak.

8. Gulung wajan dengan gerakan miring membentuk lingkaran, tuangkan sebagian adonan agar tersebar merata di seluruh permukaan panas peralatan masak.

   

   Goreng kedua sisi pancake sampai berwarna kecokelatan

9. Segera setelah adonan di atas potongan menggenggam dan berhenti menjadi cair, angkat perlahan pancake dan balikkan dengan spatula ke sisi lainnya. Panggang selama 1 menit, sampai berwarna kecokelatan.

10. Ulangi untuk sisa tes. Tempatkan pancake yang sudah jadi dalam tumpukan di piring besar.

    

    Tumpuk pancake siap saji

Video: pancake wortel dengan susu

Pancake wortel adalah hidangan yang lezat, menggugah selera, dan pada saat yang sama menyehatkan, yang sangat mudah disiapkan. Buat keluarga Anda senang dengan hidangan favorit Anda dalam versi baru. Silakan dinikmati makanannya!