Salad Nyonya: Resep Langkah Demi Langkah Untuk Hidangan Lezat Dengan Bit Dan Wortel

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Salad Mistress yang menyenangkan: hidangan asli dengan sentuhan unik

Ada banyak hidangan di mana bahan yang tampaknya tidak cocok memberikan rasa yang sangat kaya dan tak tertandingi. Salad Nyonya adalah salah satu suguhan seperti itu. Di sini, wortel cerah cocok dengan kismis kuning, bit berair - dengan kenari aromatik, bawang putih yang mengasyikkan - dengan plum manis.

Salad nyonya: resep langkah demi langkah

Saya termasuk kelompok orang yang selalu menyiapkan setidaknya satu hidangan baru untuk setiap liburan. Itu sebabnya, beberapa minggu sebelum perayaan berikutnya, tampilan berbagai halaman kuliner di Internet dan publikasi cetak dimulai. Dan kemudian suatu hari saya menemukan resep untuk salad "Nyonya". Nama hidangannya tampak tidak biasa, dan komposisinya sangat menarik. Ternyata pada kenyataannya, salad ini tidak hanya enak dan menggugah selera, tapi juga sangat mudah disiapkan.

Bahan:

• 400 g bit rebus;
• 200 g wortel;
• 150 g keju keras;
• 100 g biji kenari;
• 70 g kismis;
• 70 g plum;
• 3 siung bawang putih;
• 200-250 g krim asam;
• garam secukupnya.

Langkah memasak:

1. Menyiapkan makanan.

   

   Untuk membuat salad dengan cepat, rebus bit sehari sebelum dimasak.

2. Bilas kismis dan plum yang sudah diadu, tempatkan dalam wadah kecil, tutup dengan air hangat dan biarkan selama setengah jam.

   

   Buah kering tanpa biji digunakan untuk salad

3. Parut keju di atas parutan kasar dan campur dengan bawang putih cincang.

   

   Bawang putih bisa dihaluskan, diparut di parutan halus atau dipotong dengan pisau

4. Parut wortel mentah yang sudah dikupas di atas parutan halus.
5. Letakkan kismis dan plum di atas saringan atau remas perlahan dengan tangan Anda.

6. Gabungkan kismis dengan wortel parut.

   

   Tambahkan kismis yang dikeringkan dengan baik ke dalam salad
7. Kupas bit rebus, parut di parutan kasar.
8. Potong plum dan biji kenari dengan pisau.

9. Gabungkan bit dengan kacang dan plum. Tambahkan sejumput garam ke massa yang dihasilkan, aduk.

   

   Jumlah garam dalam salad bisa disesuaikan dengan selera

10. Campur setiap bagian salad (keju dengan bawang putih, wortel dengan kismis dan bit dengan kacang dan plum) dengan sedikit krim asam.
11. Bentuk salad menggunakan ring pembentuk besar atau loyang snap.

12. Tempatkan bit di lapisan pertama.

    

    Untuk saus salad, Anda bisa menggunakan krim asam, mayonaise, kefir atau yogurt alami

13. Lapisan kedua adalah massa keju dan bawang putih.

    

    Ratakan setiap lapisan dengan hati-hati, padukan ringan dengan sendok
14. Lapisan terakhir adalah wortel dengan kismis.

15. Hiasi salad dengan bahan apa pun di dalam hidangan (dalam hal ini, bit).

    

    Hiasi salad dengan sayuran, keju, kacang-kacangan, buah-buahan kering atau herba segar

16. Dinginkan salad selama 30 menit.

17. Angkat perlahan piring dan sajikan.

    

    Sebelum disajikan, salad harus disimpan di lemari es setidaknya selama setengah jam

Video: memasak salad "Nyonya"

Salad Mistress adalah hidangan yang sangat baik untuk meja pesta atau makan malam dalam suasana romantis. Jika Anda sudah terbiasa dengan hidangan lezat ini, pastikan untuk membagikan rahasia memasak Anda di kolom komentar di bawah. Selamat untung!