Resep Rujak Mentimun Agar Perut Tidak Berat

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

5 resep salad mentimun yang tidak akan meninggalkan rasa berat di perut

Ada banyak salad berbeda yang bisa menjadi tambahan yang lezat dan menyehatkan di meja pesta dan sehari-hari. Tapi masakan dengan mentimun tidak akan menyebabkan rasa berat di perut.

Dengan telur

• telur -3 buah;
• mentimun - 3 buah;
• selada - untuk dekorasi;
• mayones - untuk saus;
• sayuran hijau (adas, peterseli) - untuk dekorasi.

Anda perlu mencuci dan mengeringkan sayuran dengan bumbu dan salad.

Rebus telur, tetapi tidak lebih dari delapan menit, jika tidak kuning telur akan kehilangan kecerahannya dan menghasilkan warna kebiruan. Setelah matang, isi dengan air dingin dan dinginkan. Kemudian kupas dan potong dadu.

Untuk sayuran hijau, buang potongan-potongan kecil di sekitar tepinya, belah dua secara memanjang dan potong setengah lingkaran.

Potong herba. Taruh semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Aduk rata.

Anda bisa membentuk piring dengan cincin logam atau hiasi dengan selada dan setangkai peterseli.

Dengan keju

• mentimun - 3 buah;
• telur - 1 buah;
• keju - 100 g;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - 2 sdm. sendok;
• sayuran hijau secukupnya.

Kami mencuci mentimun di bawah air mengalir, membelah dua memanjang, memotongnya menjadi dua bagian.

Giling sayuran.

Gosok keju dengan kasar.

Kami menempatkan produk dalam satu wadah, peras 2 siung bawang putih dengan perasan bawang putih, tambahkan mayones. Aduk rata dan sajikan.

Dengan jagung

• mentimun - 230 g;
• jagung kaleng - 4 sdm sendok;
• keju - 50 g;
• telur - 2 buah;
• bawang hijau - 4-5 buah;
• krim asam - 2 sdm. sendok;
• bawang putih - 2 siung.

Mari siapkan bahan yang diperlukan. Ketimun bersama dengan bawang bombay harus dicuci, sementara pada saat yang sama kami menghilangkan duri dari yang pertama dan memotong ujungnya, dan memotong bagian kering dari sayuran. Masak telur terlebih dahulu dalam delapan menit setelah mendidih, dinginkan dengan tajam dan bekukan selama sekitar lima belas menit.

Potong buah-buahan hijau menjadi dua bagian dan tempatkan di dalam cangkir besar.

Kami mengalirkan cairan dari jagung kaleng, menuangkannya ke atas sayuran.

Kami membersihkan telur dan membilasnya dengan air mengalir. Untuk salad, mereka dipotong dadu atau digosok kasar ke dalam mangkuk.

Kami mengisi dengan krim asam. Cincang bawang bombay hingga halus dan kirimkan ke produk lainnya.

Aduk, letakkan di mangkuk salad atau di piring cantik, hiasi dan sajikan!

Dalam bahasa korea

• mentimun -3-4 buah;
• bawang merah - 1 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• biji wijen - 1-2 sdt;
• kecap - 1 sdm sendok;
• cuka - 1-2 sdm. sendok;
• cabai merah - 0,5 sdt;
• gula - 1 sdt;
• garam - 0,5 sdt.

Bilas salad secara menyeluruh dalam saringan di bawah air hangat beberapa kali, biarkan kelembapannya mengalir.

Buang ujungnya dari sayuran. Bagi mentimun menjadi dua memanjang, potong menjadi empat bagian dan tempatkan dalam wadah yang dalam, taburi dengan garam. Aduk dan biarkan meresap selama dua puluh menit.

Siapkan bawang putih: kupas, bilas dan potong halus dengan pisau (peras bawang putih), tambahkan ke dalam mangkuk.

Setelah sepertiga jam, tiriskan air dari mentimun. Tuang cabai merah, tuangkan kecap dan aduk.

Mempersiapkan biji wijen membutuhkan waktu beberapa menit. Panaskan penggorengan dengan api sedang, lalu matikan. Pada saat ini, tuangkan biji kecil, didihkan sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan dengan cepat ke dalam cangkir, campur semuanya.

Terakhir, tambahkan bawang putih cincang, aduk lagi, tutupi dengan cling film dan dinginkan selama tiga puluh menit.

Dengan bawang bombay dan bawang putih

• mentimun (besar) - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih - 1 siung;
• cuka anggur - 0,5 sdm. sendok;
• minyak zaitun - 2 sendok makan sendok;
• hijau - untuk dekorasi.

Kami mencuci sayuran, mengupas bawang merah dan bawang putih.

Pisahkan ujung buah hijau. Kami membaginya dan bohlam menjadi setengah lingkaran.

Kami memasukkan semua bahan ke dalam panci besar, tuangkan cuka anggur dengan minyak, aduk dan biarkan selama sepuluh hingga lima belas menit.

Kami menyalakan api lambat.

Didihkan isinya dan masak selama lima hingga tujuh menit.

Setelah mentimun berubah warna, angkat dari api dan gulung ke dalam toples.