5 Salad Tahun Baru Dengan Jeruk Keprok

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Apa yang harus dimasak dari jeruk keprok: 5 salad lezat dan sederhana untuk meja Tahun Baru

Saat liburan tahun baru jeruk keprok banyak diminati, ternyata Anda tidak hanya bisa menyajikannya dengan cantik sebagai camilan, tapi juga mengolah berbagai hidangan menarik.

Gunakan resep berbahan dasar jeruk untuk mengejutkan tamu dan membumbui makanan Anda.

Dengan mayones dan keju

Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan salad yang kompleks, cobalah resep Tahun Baru ini. Minimal bahan yang dibutuhkan:

• 100 g keju;
• 4 jeruk keprok;
• mayones;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam dan rempah-rempah.

Kupas buahnya terlebih dahulu dan kupas lapisan putihnya jika memungkinkan. Selanjutnya, masukkan bawang putih melalui alat press, dan potong keju menjadi kubus sedang.

Taruh semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Terakhir, tambahkan garam atau bumbu sesuai selera.

Dengan ayam dan kenari

Hidangan ini akan dengan mudah menjadi hidangan utama di atas meja. Siapkan komponen:

• 1 fillet ayam rebus;
• 2 keju olahan;
• 3-4 jeruk keprok;
• 50 g kenari;
• mayones.

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam mangkuk. Kupas buahnya, dan parut keju di atas parutan kasar dan kirimkan ke daging.

Goreng sebentar kacang dalam wajan kering, kupas dan ingat kecil-kecil. Terakhir, campur bahan-bahan dan tuangkan di atas saus.

Dengan tuna dan apel

Penggemar hidangan ikan tidak akan bisa melewatkan resep ini. Dari produk yang Anda butuhkan:

• sekaleng tuna kalengan;
• 4 jeruk keprok ukuran sedang;
• 1 apel;
• 1 bawang;
• setengah ikat dill.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 30 ml minyak sayur;
• jus setengah lemon;
• 1 sendok teh Sahara;
• garam.

Tiriskan minyak dari tuna, masukkan ke dalam mangkuk salad dan haluskan dengan garpu. Kupas dan potong buah menjadi potongan kecil atau irisan, bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.

Kemudian bilas dill dan potong-potong. Untuk saus, campurkan mentega, gula, jus lemon, dan garam sesuai selera.

Dengan yoghurt dan buah

Salad yang tidak biasa ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan ringan. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 2 kiwi;
• 4 jeruk keprok;
• 1-2 buah pisang;
• setangkai anggur;
• 1 apel;
• yogurt.

Bilas, kupas dan potong semua buah: pisang menjadi irisan, dan buah jeruk, apel dan kiwi menjadi kubus. Pisahkan buah anggur dari cabangnya dan kirimkan ke bahan-bahan lainnya.

Yang tersisa hanyalah mengisi salad dengan yogurt dan menyajikannya dengan indah, misalnya dalam mangkuk porsi.

Dengan bit dan kentang

Jika Anda bosan dengan vinaigrette, inilah saatnya mencoba variasi barunya. Siapkan dari produk:

• 1 bit rebus;
• 1 mentimun segar;
• 1 umbi kentang rebus;
• 100 g kubis Cina;
• 1 wortel segar;
• 50 ml jus lemon;
• 50 ml minyak zaitun;
• 2-3 jeruk keprok besar.

Kupas dan potong halus kentang, bit, dan mentimun. Parut wortel dengan parutan sedang, dan potong kubis menjadi irisan tipis. Kupas buah jeruk dan lepaskan lapisan putihnya.

Taruh semua bahan dalam mangkuk dan siapkan saus: campur jus lemon dan minyak. Tuang saus di atas salad dan aduk rata.