Turron: Resep Dengan Foto Langkah Demi Langkah, Ulasan + Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 22:36

Christmas sweetness turron: pilihan resep hebat dengan foto dan video untuk setiap selera

Semakin dekat liburan musim dingin, semakin sering kita mulai memikirkan tentang cara mengejutkan dan menyenangkan tamu di meja pesta. Di antara banyak hidangan pertama dan kedua, salad dan makanan pembuka, dan sandwich, makanan manis menjadi kebanggaan. Hampir setiap keluarga memiliki suguhan favorit mereka yang pasti muncul di meja setiap tahun. Namun, jangan lupa bahwa hidup tidak berhenti, dan selain makanan lezat yang biasa, ada banyak resep baru yang luar biasa, berkat itu Anda dapat menghias liburan Anda berikutnya dengan sesuatu yang istimewa, asli, dan sangat lezat. Di beberapa negara Eropa, turron adalah pendamping manis yang sangat diperlukan untuk Natal. Dan hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana menyiapkan suguhan yang luar biasa ini di rumah.

Kandungan

• 1 Sedikit sejarah manisan Spanyol
• 2 Turron dan varietasnya
• 3 Ulasan

• 4 Turron di rumah

  • 4.0.1 Galeri foto dari berbagai jenis turron

• 5 Cara membuat sendiri enak: resep langkah demi langkah dengan foto

  • 5.1 Almond dengan kulit lemon, kayu manis dan madu

  • 5.2 Cokelat: 2 resep

    • 5.2.1 Dengan nasi kembung
    • 5.2.2 Kacang, buah ara kering dan wafel
  • 5.3 Dengan kacang almond utuh
  • 5.4 Kelapa dengan susu kental manis dan ceri
  • 5.5 Dengan kuning telur

  • 5.6 Dengan kenari, krim dan coklat

    5.6.1 Video: Nougat dalam Cokelat

Sedikit sejarah manisan Spanyol

Tidaklah mungkin untuk menyebutkan waktu dan tempat yang tepat dari kemunculan turron dengan sangat akurat. Menurut para ilmuwan, berdasarkan risalah kuno seorang dokter Arab, kelezatan itu ada di Jazirah Arab sejak abad ke-11. Turron benar-benar terlihat seperti manisan oriental, sehingga dapat diasumsikan bahwa dari sanalah resep suguhannya muncul, yang kemudian menyebar di pantai Mediterania.

Muncul beberapa abad lalu, Turron masih menemukan jutaan pengagum di seluruh dunia.

Penyebutan rasa manis, yang sangat mengingatkan pada yang dapat kita nikmati sekarang, juga ditemukan di monumen bersejarah Roma Kuno, yang berasal dari abad ke-15. Pada saat yang sama, Turron sudah dikenal di kota Gijona di Spanyol (provinsi Alicante). Dalam buku Natalnya, koki Raja Philip II menjelaskan bagaimana "setiap rumah berbau seperti madu Gijona," yang berarti setiap orang sedang mempersiapkan turron untuk liburan. Ada legenda luar biasa bahwa raja Spanyol menikahi seorang putri Skandinavia yang cantik. Gadis itu merindukan hamparan salju di tanah airnya, dan kemudian penguasa memerintahkan para pelayannya untuk menanam banyak pohon almond di seluruh wilayah kerajaannya. Untuk apa? Kelopak putih salju dari almond yang memudar tergeletak di tanah, menciptakan ilusi selimut salju, yang sangat dirindukan oleh kekasih raja. Kerinduan sang putri surut, dan penduduk setempat mengumpulkan panen kacang yang banyak dan menemukan cara menggunakannya. Saat itulah, di antara banyak resep, turron aromatik muncul.

Menurut legenda Spanyol, kelopak almond menyelamatkan seorang putri utara dari kesedihan

Saat ini, turron umum ditemukan di Spanyol dan Italia, Republik Ceko, sebagian di Prancis, serta di Amerika Latin. Namun, Spanyol adalah produsen utama camilan tersebut. Upaya oleh dua perusahaan Prancis untuk menghasilkan manisan yang disebut gijona - turron Spanyol paling terkenal - berakhir di proses pengadilan dan Spanyol menang.

Turron Gijon terkenal di seluruh dunia

Turron dan varietasnya

Resep turron tercetak tertua dapat ditemukan di buku Spanyol abad ke-16, A Guide for Women: “Untuk satu pon madu dan kacang-kacangan, ambil putih telur yang telah dikocok sebelumnya dan aduk bahan-bahannya. Kocok lama apa yang Anda dapatkan, lalu biarkan selama sehari. Keesokan harinya Anda perlu memanaskan campuran, masak sampai empuk. Itu perlu untuk mengganggu tanpa gangguan. Terakhir, harus dicek kesiapannya sebagai berikut: tuangkan setetes adonan yang masih dimasak ke dalam mangkuk berisi air dingin, dan jika setelah tetesan ini sudah dingin, produk bisa pecah, pemasakan harus selesai. Untuk melakukan ini, keluarkan campuran dari kompor, tuangkan ke dalam cetakan dan potong-potong."

Berbicara tentang varietas turron, pertama-tama perlu dicatat bahwa produk ini dapat diklasifikasikan menurut tingkat kekerasannya: turron keras (Spanish Turrón Duro) dan turron lunak (Spanish Turrón Blando). Dalam kasus kedua, ada mentega atau krim di antara bahan-bahannya, yang membuat kelezatannya terlihat seperti plastisin.

Turron bisa keras atau lunak, plastik

Jika pada awalnya resep suguhan hanya memasukkan bahan-bahan seperti kacang-kacangan, madu, dan putih telur, maka seiring waktu daftar ini menjadi semakin luas. Koki pastry yang terampil tidak pernah berhenti bereksperimen, jadi saat ini ada kesempatan untuk menikmati lusinan rasa yang berbeda dari kelezatan ini. Di antara yang paling populer adalah sebagai berikut:

• turron kacang klasik;
• cokelat;
• turron berdasarkan kuning telur (Turrón de Yema).

Berkat koleksi terluas, Turron menemukan lebih banyak pengagum di seluruh dunia di antara anak-anak dan orang dewasa. Ini tidak mengherankan, karena ada begitu banyak pilihan untuk rasa manis. Ini hanya sedikit review dari mereka yang sempat menikmati rasa magis dari manis ini.

Ulasan

Turron di rumah

Menara bisa dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan pilihan Anda

Bahan utama turron adalah kacang-kacangan, madu, putih telur dan gula pasir. Namun, ada banyak zat aditif berbeda yang dapat hadir dalam suguhan bersama dengan bahan yang dibutuhkan, dan daftarnya cukup mengesankan. Jadi, mereka bisa menambahkan turron:

• berbagai jenis kacang;
• buah-buahan kering dan manisan;
• coklat hitam, putih dan / atau susu;
• praline;
• jagung meletus;
• nasi kembung;
• wafel;
• vanila;
• kayu manis;
• wijen;
• alkohol (minuman keras, rum, gin, cognac, dan lainnya);
• krim atau mentega;
• kelapa;
• kulit jeruk.

Selain itu, ada resep original yang mengandung garam dan cabai merah.

Untuk menikmati rasa luar biasa dan aroma magis turron, Anda tidak perlu membeli tur ke Spanyol. Bahkan, suguhan yang luar biasa bisa disiapkan di rumah juga. Kami akan melakukan yang terbaik untuk membantu Anda mengatasi tugas ini!

Galeri foto dari berbagai jenis turron

Manisnya turron Spanyol memukau dengan ragam rasanya!

Alicante turron dengan almond utuh

Turron gijon meleleh di mulut Anda

Kuning telur turron dengan kerak karamel

Turron kelapa yang harum

Turron halus dari cokelat putih dengan cranberry kering

Cokelat turron yang lezat dengan hazelnut tumbuk

Menikmati rasa coklat turron dengan bola nasi kembung yang renyah

Cokelat turron dengan irisan jeruk yang berair

Turron lunak dengan potongan buah

Turron asli dengan pistachio

Cara membuat yummy sendiri: resep langkah demi langkah dengan foto

Almond dengan kulit lemon, kayu manis dan madu

Turron adalah suguhan yang bagus untuk anak-anak dan orang dewasa

Salah satu opsi paling sederhana untuk membuat turron di rumah sudah ada di depan Anda. Aroma almond panggang dan buah jeruk yang memikat sungguh ajaib! Dan yang terpenting, Anda dapat menciptakan keajaiban ini di dapur dengan tangan Anda sendiri. Bagi yang sudah cukup akrab dengan seni kembang gula, resep ini akan mengingatkan Anda pada cara pembuatan marzipan dingin (tanpa perlakuan panas). Namun, Anda juga dapat menemukan kelezatan seperti itu yang dijual dengan nama menarik "turron".

Anda akan perlu:

• 250 g almond kupas, tumbuk menjadi remah-remah halus;
• 200 g gula halus;
• 50 g madu;
• 0,5 sendok teh kayu manis bubuk;
• kulit lemon;
• 1 putih telur

Langkah memasak:

1. Letakkan almond yang sudah dikupas di atas loyang yang dilapisi dengan sepotong perkamen dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat. Keringkan kacang selama 15 menit, hati-hati jangan sampai gosong. Anda juga bisa menyiapkan bahan ini dengan menggorengnya sebentar di wajan panas kering.

   

   Panggang almond yang sudah dikupas di dalam oven atau wajan

2. Pindahkan almond yang sudah didinginkan ke mangkuk food processor atau blender stasioner dan giling sampai sangat halus.

3. Dalam panci atau mangkuk kecil, campurkan gula icing dan madu cair, lalu aduk rata. Aduk terus, seperti mengocok, tambahkan putih telur kocok ke dalam sirup.

   

   Campur gula dan madu dalam panci, masak hingga adonan mengental

4. Pindahkan almond bubuk, kulit lemon, dan kayu manis ke dalam campuran. Aduk campuran hingga merata.

   

   Tambahkan remah almond, parutan kulit dan kayu manis

5. Olesi sedikit bentuk persegi panjang dengan sisi rendah dengan minyak bunga matahari olahan. Tempatkan campuran almond dalam cetakan yang telah disiapkan dan ratakan dengan cepat menggunakan spatula.

   

   Masukkan massa kacang ke dalam cetakan dan ratakan seluruhnya

6. Biarkan camilan pada suhu kamar hingga benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

7. Keluarkan turron dari cetakan dan potong-potong rapi sebelum disajikan. Kelezatan yang diolah menurut resep ini dapat diklasifikasikan sebagai turron lunak.

   

   Kelezatan harum dengan rasa magis di meja Anda!

Mulai mempertimbangkan resep berikut, perlu untuk mengatakan beberapa kata lagi tentang varietas turron. Terlepas dari kenyataan bahwa versi asli kelezatannya justru nougat, di dunia penganan modern ada menara dalam bentuk manisan, yang kita kenal dengan nama lain. Misalnya, di Prancis, turronom berarti praline dengan berbagai aditif. Di toko-toko Anda bisa melihat manisan "a la turron". Dan beberapa restoran menyajikan makanan penutup yang lembut dengan protein kocok, anggur, dan bahan-bahan lezat lainnya, yang memiliki nama yang sama.

Cokelat: 2 resep

Dengan nasi kembung

Cokelat leleh dan bola nasi renyah untuk kenikmatan yang tak terlupakan

Sangat mudah untuk disiapkan dan pada saat yang sama kelezatan yang luar biasa lezat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Bahan sederhana yang dibutuhkan untuk turron semacam itu dapat ditemukan di setiap toko.

Anda akan perlu:

• 150 g coklat susu;
• 200 g cokelat hitam;
• 60 g nasi kembung;
• 50 g mentega tanpa garam.

Langkah memasak:

1. Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil agar produk mudah meleleh di microwave.

   

   Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian yang mudah meleleh

2. Potong mentega menjadi kubus dan tempatkan dalam mangkuk berisi cokelat.

   

   Tempatkan coklat dan mentega dalam mangkuk, lelehkan di microwave

3. Tempatkan mangkuk dengan bahan yang sudah disiapkan di microwave, panaskan selama 2 menit. Untuk mencegah cokelat meleleh dan gosong, matikan oven setiap 30 detik dan aduk makanan hingga merata.

4. Tambahkan nasi kembung ke massa yang dihasilkan, aduk semuanya dengan baik.

   

   Aduk cokelat dan bola nasi kembung dengan baik

5. Pindahkan coklat dengan nasi ke cetakan bersisi kecil, yang sebelumnya dilapisi dengan cling film, dan ratakan permukaannya dengan baik.

   

   Bentuk camilan dapat dengan mudah dibuat dari kotak karton biasa

6. Biarkan camilan benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 4 jam. Turron ternyata keras, jadi lebih mudah untuk tidak memotongnya, tapi memecahnya menjadi beberapa bagian.

Dengan kacang, buah ara kering dan wafel

coklat turron dengan kacang aromatik, buah ara kering dan wafel renyah

Proses pembuatan turron padat ini lebih memakan waktu dibanding sebelumnya. Namun, saat Anda mencicipi seporsi kelezatan yang luar biasa ini, rasa penat seolah-olah akan hilang dengan tangan!

Anda akan perlu:

• 250 g almond kupas;
• 250 g hazelnut;
• 150 g buah ara kering;
• 200 g madu;
• 200 g gula pasir;
• 200 g cokelat hitam;
• 3 putih telur;
• 2 sendok makan Amaretto
• 6 sendok makan air;
• kue wafer.

Langkah memasak:

1. Siapkan semua bahan dengan menempatkannya di permukaan kerja Anda.

   

   Sangat nyaman ketika semua bahan makanan sudah dekat

2. Tuang madu ke dalam panci dan masak di bak air, menggunakan api kecil, selama satu setengah hingga dua jam sampai mengental. Setetes madu dalam air dingin akan berubah menjadi bola.
3. Potong kasar kacang dengan pisau tajam, potong buah ara halus. Potong cokelatnya.
4. Dalam wadah bersih, campurkan 3 sendok makan air, amaretto dan 5 sendok makan gula pasir. Didihkan campuran dan kurangi panasnya.

5. Tuang cokelat hitam cincang ke dalam panci dengan sirup, aduk terus, lelehkan. Angkat panci dari kompor.

   

   Lelehkan cokelat dalam sirup gula Amaretto

6. Dalam sendok kecil atau wadah lain yang sesuai, rebus sirup dari sisa gula pasir dan 3 sendok makan air lagi.

7. Kocok putih telur dengan pengocok atau mixer sampai terlihat padat.

   

   Kocok putih telur hingga mengeras

8. Sambil memanaskan madu yang sudah kental di bak air, masukkan putih telur kocok secara bertahap.
9. Tambahkan cokelat leleh ke dalam campuran protein madu.
10. Tanpa mengeluarkan wajan dari kompor, tuangkan sirup gula ke dalamnya, kocok semuanya dengan saksama dengan spatula.
11. Tambahkan campuran kacang cincang ke wadah dengan turron masa depan.
12. Tempatkan buah ara kering dalam panci, aduk terus dan lanjutkan memasak selama 5 menit. Ingatlah untuk selalu mengaduk campuran.

13. Buat garis persegi atau persegi panjang besar dengan cling film. Letakkan selapis kue wafel di bagian bawah cetakan.

    

    Lapisi hidangan suguhan dengan cling film

14. Pindahkan massa coklat kacang ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, haluskan sedikit dan tutupi dengan lapisan wafel.

    

    Tempatkan massa cokelat dalam cetakan dan tutup dengan wafel dalam satu lapisan

15. Tutupi loyang nougat dengan selembar kertas roti dan tekan di atasnya. Tempatkan turron di lemari es selama 12-14 jam.
16. Potong kelezatan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Simpan turron seperti itu di lemari es.

Dengan almond utuh

Tidak mungkin menolak suguhan seperti itu!

Resep hebat lainnya yang pasti akan menemukan tempatnya di buku catatan kuliner setiap juru masak amatir. Hanya dengan sedikit bahan dan sedikit kesabaran akan memungkinkan Anda menikmati rasa manis Spanyol dari kenyamanan rumah Anda. Turron ternyata memiliki kepadatan sedang, tetapi semakin lama berada di lemari es, semakin keras hasilnya.

Bahan:

• 250 g almond kupas dan panggang;
• 200 g madu;
• 100 g gula;
• 1 putih telur

Langkah memasak:

1. Lapisi bentuk persegi panjang untuk turron dengan selembar kertas roti.
2. Kocok putih telur yang sudah dingin hingga terbentuk puncak stabil, sisihkan sebentar.

3. Masukkan gula dan madu ke dalam panci, aduk, taruh di atas kompor dan, aduk terus, panaskan dengan api kecil sampai gula benar-benar larut. Anda harus mendapatkan massa yang homogen dan agak tebal.

   

   Membuat Gula Pasir dan Sirup Karamel Madu

4. Segera setelah gelembung mulai muncul di permukaan sirup yang menandakan cairan mendidih, angkat panci dari api. Secara bertahap, tanpa berhenti mengaduk karamel, tambahkan putih telur kocok. Aduk campuran bahan hingga menjadi pasta yang halus. Terlepas dari kenyataan bahwa dalam banyak resep nougat diusulkan untuk "menyeduh" putih telur yang sudah dikocok dengan menuangkan karamel panas ke dalamnya dalam aliran tipis, dalam hal ini semuanya dilakukan sebaliknya. Hasilnya bisa dibilang tidak berubah, tapi kelezatannya kurang airy.

   

   Campur lembut putih telur kocok dengan madu dan sirup gula

5. Tuang almond panggang ke dalam panci, aduk kembali semuanya.

   

   Tambahkan kacang ke massa yang dihasilkan

6. Pindahkan massa ke bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya, distribusikan secara merata, ratakan permukaan dengan spatula. Biarkan turron sampai massa mengeras dan dingin.

   

   Turron dengan almond utuh enak, aromatik, dan luar biasa indah

Kelapa dengan susu kental manis dan ceri

Kegembiraan surgawi. Persis seperti inilah ungkapan dari iklan untuk batang coklat Bounty, yang selama bertahun-tahun telah menyenangkan para penggemar bubur kelapa putih salju dengan aroma dan rasa yang tak tertandingi. Turron lembut, yang disiapkan sesuai resep di bawah ini, sama sekali tidak kalah rasanya dengan kelezatan yang terkenal di dunia.

Turron dengan kelapa dan ceri akan menghiasi meja pesta dengan sempurna dan menyenangkan rasanya!

Anda akan perlu:

• 150-200 g cokelat hitam;
• 395 g susu kental;
• 270 g serpihan kelapa;
• 125 g ceri dalam sirup.

Langkah memasak:

1. Campur serpihan kelapa dengan susu kental dalam panci kecil, letakkan di atas kompor dan, aduk terus dengan sendok kayu atau spatula, panaskan selama 2-3 menit.

   

   Campur serpihan kelapa dengan susu kental manis dan panaskan selama beberapa menit dengan api kecil

2. Tempatkan ceri di saringan untuk mengeringkan sirup, lalu potong menjadi dua. Tambahkan beri ke massa santan, aduk dan masak dasar turron selama 1-2 menit.

   

   Tambahkan buah ceri yang sudah dibelah dua ke dalam massa kelapa

3. Tutupi bentuk bulat dengan kertas roti dan olesi dengan minyak bunga matahari halus.
4. Pindahkan massa kelapa ke bentuk yang sudah disiapkan, ratakan, rekatkan. Tempatkan selembar kertas lagi (juga diolesi minyak) dan tekan di atasnya.

5. Saat sudah dingin, letakkan di lemari es selama 35-40 menit.

   

   Pindahkan massa ke formulir yang sudah disiapkan dan rekatkan dengan erat

6. Lelehkan cokelat di microwave atau penangas air.
7. Keluarkan turron dingin dari lemari es, keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke piring. Tutupi camilan dengan cokelat leleh, dinginkan, dan masukkan kembali ke dalam dingin.

8. Setelah coklat benar-benar mengeras, turron bisa disajikan.

   

   Harmoni yang luar biasa dari kelapa lembut, ceri yang berair, dan cokelat hitam

Dengan kuning telur

Rasa luar biasa dari turron ini dipuja oleh anak-anak dan orang dewasa. Makanan manis dan pedas juga bisa dengan mudah disiapkan di rumah. Jangan takut untuk melibatkan anak kecil untuk mendapatkan bantuan - juga akan sangat menarik bagi koki kue kecil untuk mengambil bagian dalam dongeng Natal, dan kemudian menikmati sepotong makanan penutup yang lembut dan lezat secara ilahi.

Turron lezat di atas kuning telur

Anda akan perlu:

• 250 g almond cincang;
• 3 kuning telur;
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 125 g gula pasir;
• kulit lemon kecil;
• 40 g air.

Langkah memasak:

1. Dalam mangkuk sedang, campurkan kuning telur, kayu manis bubuk, dan kulit lemon.

   

   Campur kuning telur dengan kayu manis dan kulit lemon

2. Kocok semua bahan dengan baik dan sisihkan sebentar.

   

   Kocok bahan dengan baik

3. Dalam panci kecil, panaskan gula dan air. Segera setelah butiran gula pasir larut dan suhu campuran mencapai 115 derajat, angkat wadah dari api. Anda dapat memeriksa suhu sirup dengan termometer karamel khusus. Jika tidak ada rumah seperti itu, Anda dapat menentukan tingkat kesiapan dengan mata. Setelah sirup mendidih, ambil sedikit cairan dengan sendok bersih dan teteskan ke dalam mangkuk berisi air es. Jika sirop sudah mengeras dan Anda bisa mengeluarkan bola lembut darinya, sekarang saatnya untuk melanjutkan dengan langkah selanjutnya dalam menyiapkan turron. Jika sirop habis, lanjutkan memasaknya dengan api kecil, teruskan pengambilan sampel seperti dijelaskan di atas.

   

   buat sirup dengan air dan gula

4. Tuangkan sirup secara bertahap ke dalam mangkuk berisi kuning telur kocok sambil mengaduk campuran.

   

   Tuangkan sirup yang sudah disiapkan secara bertahap ke dalam campuran telur

5. Tambahkan almond bubuk dan aduk semua bahan sampai rata menggunakan spatula masak.

   

   Bahan terakhir Turron adalah almond bubuk.

6. Pindahkan massa ke cetakan turron silikon, rekatkan dengan baik.

   

   Pindahkan massa kacang telur ke cetakan khusus dan halus

7. Bungkus cetakan dengan cling film dan biarkan selama 10 jam, sampai benar-benar mengeras.

   

   Bungkus cetakan dengan blanko dengan cling film dan biarkan hingga benar-benar mengeras

8. Pindahkan turron yang sudah jadi ke piring, taburi dengan gula pasir. Karamel gula menggunakan pembakar khusus.

   

   Langkah terakhir adalah mengubah gula menjadi karamel emas

9. Turron dapat disajikan utuh atau dipotong menjadi beberapa bagian.

Dengan kenari, krim, dan cokelat

Variasi resep turron tidak pernah berhenti memukau bahkan para pencinta makanan yang paling canggih sekalipun. Di bagian memasak ini, bahkan pecinta makanan manis yang paling berubah-ubah pun dapat menemukan sesuatu sesuai selera Anda!

Rasa turron dengan kacang, krim, dan cokelat langsung terasa!

Bahan:

• 200 gula bubuk;
• 100 g krim;
• 200 g almond giling;
• 100 g kenari plus untuk dekorasi;
• 200 g cokelat hitam;
• 20 g mentega

Langkah memasak:

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan untuk membuat suguhan.

   

   Persiapkan semua komponen terlebih dahulu agar mudah dijangkau

2. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, lelehkan dengan mentega di bak air atau di microwave. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan persegi panjang dan biarkan hingga benar-benar dingin.

3. Campurkan krim dan gula pasir dalam panci, letakkan di atas api sedang dan panaskan selama 4 menit.

   

   Lelehkan cokelat dan panaskan krim dengan gula halus

4. Tuang almond cincang ke dalam campuran krim, aduk rata.

   

   Tuang remah almond ke dalam campuran gula krim

5. Angkat wajan dari kompor, tambahkan kenari cincang kasar dan aduk kembali semuanya.

   

   Tambahkan kenari ke dalam massa

6. Biarkan massa menjadi sedikit dingin, lalu pindahkan ke cetakan cokelat. Tutupi turron dengan cling film atau kertas roti, tekan ke bawah dan biarkan selama 24 jam.

7. Setelah sehari, keluarkan turron dari cetakan dengan hati-hati dan pindahkan ke piring, balikkan sisi cokelatnya. Menggunakan setetes cokelat leleh, hiasi permukaan camilan dengan belahan kenari.

   

   Hiasi camilan dengan biji kenari yang dibelah dua

8. Sajikan turron dalam piring cantik utuh atau sebagian. Jenis rasa manis ini milik menara lunak.

   

   Selamat makan!

Diterjemahkan dari bahasa Spanyol, turron (turrón) tidak lebih dari nougat yang sudah dikenal. Namun, perlu dicatat bahwa tidak semua jenis hidangan Mediterania mirip dengan rasa manis ini. Beberapa jenis turron akan mengingatkan Anda pada halva atau serbat, yang tidak kalah disukai oleh banyak dari kita.

Kami menyampaikan kepada Anda resep video untuk membuat nougat dalam cokelat, yang akan menjadi asisten yang sangat baik dalam menaklukkan seni membuat turron Natal di rumah.

Video: nougat dalam coklat

Apa pun resep turron yang Anda pilih, kelezatan ini akan selalu berfungsi sebagai dekorasi meja yang indah dan akan memberi orang dewasa dan anak-anak sebuah dongeng Natal yang sesungguhnya. Selain itu, suguhan seperti itu, yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri, dapat menjadi hadiah yang sangat baik untuk keluarga atau teman Anda! Liburan ajaib untuk Anda dan orang yang Anda cintai! Selamat makan!