Cheese Soup: Resep Lezat Dengan Keju Leleh, Ayam, Jamur, Dan Banyak Lagi

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Sup krim keju yang lezat: pilihan resep buatan sendiri

Keju olahan adalah salah satu makanan yang harus selalu ada di lemari es. Produk ini bagus sebagai hidangan independen dan sebagai olesan roti, dan juga merupakan tambahan yang bagus untuk beberapa hidangan kompleks. Misalnya, sup dengan tambahan keju olahan memiliki tekstur lembut, rasa lembut, dan aroma unik yang halus.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah untuk sup krim keju

  • 1.1 Sup keju dengan jamur

    1.1.1 Video: sup dengan jamur dan keju olahan

  • 1.2 Sup keju dengan sosis dan mie

    1.2.1 Video: Sup Keju dengan Sosis

  • 1.3 Sup keju dengan ayam asap

    1.3.1 Sup keju dengan ayam asap

  • 1.4 Sup keju dengan ikan merah dan nasi

    1.4.1 Video: Memasak Sup Keju Salmon

Resep sup krim keju selangkah demi selangkah

Saya suka keju olahan sejak kecil. Camilan pedas yang terbuat dari parutan keju dadih dengan bawang putih dan mayonaise, sandwich, coklat batangan manis dengan tambahan coklat - semua ini adalah favorit saya sampai hari ini. Namun, penemuan sebenarnya bagi saya adalah penambahan keju leleh ke dalam sup. Pertama kali saya mendengar tentang hidangan seperti itu dari teman saya. Suatu ketika kami bertemu untuk mulai berbelanja bersama untuk belanjaan untuk minggu depan. Dan sekarang di kasir dia memintaku menunggu, karena dia lupa membeli jamur dan keju olahan. Semuanya akan baik-baik saja, tetapi di akhir kalimat dia menjelaskan bahwa itu untuk sup. Sambil minum secangkir teh, yang tentunya melengkapi perjalanan bersama kami, saya meminta untuk membagikan resep yang baru bagi saya. Seorang teman tidak hanya berbicara tentang hidangan yang luar biasa, tetapi juga mengundang saya untuk mencicipi keajaiban ini keesokan harinya saat makan siang di rumahnya. Supnya enak. Setelah itu, saya diliputi oleh keinginan untuk mempelajari lebih banyak resep untuk kursus pertama dengan penambahan produk favorit saya. Dan sekarang saya dapat membagikan beberapa di antaranya dengan Anda. Selain itu, di bawah setiap resep, Anda akan menemukan video dengan versi alternatif dari hidangan yang dijelaskan di atas.

Sup keju dengan jamur

Hidangan sederhana yang bisa disiapkan dengan cepat dan tanpa banyak kerumitan. Jumlah minimum bahan yang tersedia dan rasa yang luar biasa akan menarik bagi banyak orang.

Bahan:

• 2,5 liter air;
• 400 g champignon;
• 1 bawang;
• 2-3 kentang;
• 3 keju olahan;
• 1 sendok teh. l. minyak bunga matahari;
• 3-4 tangkai peterseli segar;
• merica hitam tumbuk dan garam secukupnya.

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci dan letakkan di atas kompor yang disertakan.

2. Bilas sampanye dan potong halus.

   

   Gunakan jamur pilihan Anda untuk sup.

3. Potong bawang menjadi kubus kecil.
4. Goreng bawang bombay dengan minyak bunga matahari hingga lembut.

5. Taruh jamur di atas bawang bombay, lanjutkan memasak hingga semua cairan menguap dari wajan.

   

   Jamur dengan bawang goreng sampai cairan benar-benar hilang di wajan

6. Kupas kentang, potong dadu kecil dan pindahkan ke panci berisi air mendidih.
7. Parut keju leleh di atas parutan kasar.

8. Saat kentang empuk, tambahkan jamur dan bawang ke dalam sup.

   

   Tambahkan jamur dan bawang ketika kentang sudah cukup lunak

9. Langkah selanjutnya adalah keju olahan.

   

   Keju olahan parut larut dalam air mendidih dalam hitungan detik

10. Aduk makanan dengan baik, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, didihkan dan angkat.

11. Potong peterseli dan tambahkan ke dalam panci.

    

    Sayuran segar bisa diganti dengan yang dikeringkan atau dibekukan

12. Tutupi makanan dengan penutup. Setelah 10 menit, tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.

    

    Selamat makan!

Video: sup dengan jamur dan keju olahan

Sup keju dengan sosis dan mie

Versi sederhana dari hidangan makan siang yang sangat enak dan memuaskan. Sosis asap bisa diganti dengan sosis rebus, tetapi pilihan pertama lebih enak dan lebih aromatik.

Bahan:

• 50 g bihun;
• 1 bawang bombay kecil;
• 1 wortel;
• 2 kentang;
• 150 g sosis asap;
• 1,5 liter air;
• 1 keju olahan;
• 1 sendok teh. l. minyak bunga matahari;
• garam.

Persiapan:

1. Tuang bihun secukupnya ke dalam mangkuk.

   

   Jangan tambahkan bihun tertipis ke dalam sup, karena akan mendidih dengan cepat

2. Potong bawang menjadi kubus kecil.

   

   Tambah atau kurangi jumlah bawang dalam sup sesuai selera Anda

3. Parut wortel di parutan kasar.

   

   Wortel bisa diparut atau dipotong sangat halus dengan pisau

4. Potong kentang menjadi kubus atau potongan bentuk bebas.

   

   Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil untuk memasaknya lebih cepat

5. Potong sosis menjadi potongan tipis.

   

   Sosis bisa diganti dengan ham atau sosis

6. Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak bunga matahari hingga lembut.

   

   Sayuran digoreng dengan bunga matahari atau mentega halus

7. Tempatkan sosis di wajan dengan sayuran.

   

   Sosis asap akan membuat sup aromatik dan sangat lezat.

8. Aduk sesekali dan masak daging panggang dengan api sedang selama 5 menit.

   

   Aduk goreng sesekali untuk mencegah sayuran dan sosis gosong

9. Tempatkan kentang dalam panci berisi air mendidih, masak selama 5 menit.

   

   Tempatkan kentang dalam air mendidih

10. Potong keju yang sudah diproses dengan pisau atau parut.

    

    Semakin kecil potongan keju olahan, semakin cepat keju meleleh dalam sup panas

11. Pindahkan sayuran goreng dengan sosis dan keju olahan ke dalam panci dengan kentang, aduk rata dan lanjutkan memasak selama 5-7 menit.

    

    Aduk sup hingga keju benar-benar meleleh di dalam cairan

12. Tuang mie ke dalam kuah, tambahkan garam secukupnya, campur semuanya lagi.

    

    Untuk menghindari penggumpalan, tambahkan bihun secara bertahap

13. Setelah 3 menit, angkat sup dari api dan, tanpa penutup, biarkan diseduh selama 10 menit.

    

    Biarkan sup terendam - ini akan memperkaya rasa dan aromanya

14. Sajikan sup panas.

    

    Makanan disajikan panas

Video: sup keju dengan sosis

Sup keju dengan ayam asap

Versi sup dengan keju olahan ini sama sekali tidak kalah rasa dan aromanya dengan pendahulunya. Daging ayam asap membuatnya sangat kaya.

Bahan:

• 1,5 liter air;
• 3 kentang;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 3 sdm. l. keju yang diawetkan;
• 2 paha ayam asap;
• 1 ikat dill;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• kunyit - 1/2 sdt;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan:

1. Isi paha ayam dengan air, didihkan. Tambahkan sejumput kunyit, batang dill segar dan masak selama 10-15 menit.

   

   Anda bisa mengganti air dengan kuah kaldu ayam agar lebih gurih.

2. Goreng bawang bombay cincang halus dengan minyak sayur hingga bening.

   

   Tumis bawang bombay hingga empuk

3. Tambahkan wortel parut ke bawang, masak selama 2 menit.

   

   Wortel dapat diparut atau dipotong menjadi kubus yang sangat kecil

4. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan.

   

   Potong kentang menjadi potongan atau kubus kecil

5. Angkat paha ayam dari kaldu dan dinginkan.

   

   Paha ayam harus didinginkan sebelum diiris

6. Pisahkan daging dari tulangnya, potong kecil-kecil.

   

   Daging ayam tanpa tulang, kulit dan tulang rawan ditambahkan ke dalam sup

7. Gunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan batang adas dari wajan.

8. Tambahkan kentang, daging, sayuran goreng dan keju leleh ke dalam kaldu, aduk sup dan masak dengan api sedang selama 10-15 menit (sampai kentang empuk).

   

   Aduk sup sampai keju benar-benar larut

9. Matikan kompor, tutup panci dan diamkan sup selama 5 menit.
10. Potong dill segar.

11. Tuang sup ke dalam mangkuk berporsi, taburi dengan bumbu.

    

    Irisan roti putih atau roti kering dapat disajikan dengan sup

Sup keju dengan ayam asap

Sup keju dengan ikan merah dan nasi

Hidangan yang diolah menurut resep ini ternyata kental, mengenyangkan, dan sangat indah. Salmon dan sup nasi dapat disajikan baik untuk makan siang biasa maupun di meja pesta.

Bahan:

• 700 ml air;
• 200 g keju olahan;
• 200 g salmon segar;
• 65 g beras kering;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 1 sendok teh. l. minyak bunga matahari;
• 2-3 tangkai adas segar;
• 1/3 sdt campuran ramuan aromatik;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus nasi hingga empuk dalam air dengan sedikit garam.

2. Parut wortel di parutan halus, potong bawang kecil menjadi kubus kecil.

   

   Potong sayuran untuk sup dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda

3. Goreng sayuran sampai lunak dalam minyak bunga matahari yang telah diolah.

   

   Goreng bawang bombay dan wortel dengan bunga matahari atau minyak zaitun olahan

4. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

5. Larutkan keju leleh dalam air panas.

   

   Jika Anda menggunakan keju olahan dalam bentuk balok, parut terlebih dahulu atau potong halus dengan pisau

6. Pindahkan bawang goreng dan wortel ke dalam campuran yang dihasilkan.

   

   Menggoreng sayuran akan membuat sup lebih gurih dan lebih cerah.

7. Tambahkan nasi ke dalam sup.

   

   Nasi harus empuk, tetapi tidak terlalu matang

8. Bumbui sup dengan garam secukupnya, aduk dan biarkan dengan api kecil.

   

   Aduk makanan agar tidak gosong, jika tidak, rasanya akan rusak.

9. Potong fillet ikan merah menjadi potongan-potongan kecil berbentuk acak.

   

   Anda bisa menggunakan ikan segar atau beku untuk membuat sup.

10. Pindahkan ikan ke dalam sup.

    

    Jangan terlalu lama memasak ikan, karena ikan akan kehilangan rasa dan khasiatnya.

11. Tuang campuran herba kering dan potongan dill segar ke dalam panci, aduk rata, tingkatkan api dan masak selama 3-4 menit.

    

    Tambahkan herba kering sesuka Anda

12. Biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 10 menit dan mulailah merawat orang yang Anda cintai.

    

    Sup keju dengan ikan merah dan nasi memiliki rasa magis

Video: memasak sup keju salmon

Apakah Anda memiliki resep untuk sup lezat dengan krim keju dalam kekayaan kuliner Anda? Beri tahu kami cara Anda membuat makanan lezat dan aromatik ini. Selamat makan!