Keju Goreng Tepung Roti: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 22:36

Keju dilapisi tepung roti: camilan panas yang lezat

Keju goreng tepung roti adalah makanan lezat yang menggugah selera dengan kerak yang renyah dan isian yang kental. Hidangan pembuka ini cocok dengan anggur kering atau bir.

Rekomendasi untuk memilih produk

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus memilih bahan utamanya dengan cermat. Keju yang tidak cocok dapat merusak camilan panas.

Keju tidak boleh mengandung pengganti lemak susu. Produk seperti itu akan menyebar di wajan atau berubah menjadi pancake yang dibakar.

Galeri foto: jenis keju yang cocok untuk dipanggang

Paneer mengandung vitamin, mineral dan asam amino yang berharga

Keju Adyghe tergolong keju muda yang lembut dan setelah digoreng hanya menjadi lebih enak

Keju Rusia adalah jenis keju yang paling umum disajikan di toko-toko

Keju belanda dilapisi tepung roti cocok dengan saus lingonberry

Keju mozzarella juga disebut "muda": ini karena tidak melalui proses penuaan

Hallumi memiliki rasa yang kaya yang paling terlihat saat dipanggang

Suluguni klasik adalah keju khas desa, tidak pernah dibuat dengan bahan tambahan apa pun.

Resep Keju Goreng Roti Ganda

Resep ini menggunakan keju Belanda yang keras, tetapi bisa diganti dengan Rusia atau edam.

Produk:

• 350 g keju;
• 1 telur;
• 4 sdm. l. dan 100 g tepung terigu;
• 2 sdm. l. tepung jagung;
• 3 sdm. l. biskuit;
• 1/4 sdt lada hitam;
• minyak sayur untuk lemak dalam.

Resep:

1. Kocok telur dan merica.

   

   Kocok telur dengan mixer sampai muncul busa mengembang

2. Campur kerupuk, terigu dan tepung jagung.

   

   Campuran breading kering dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam toples kaca

3. Iris keju.

   

   Potong keju menjadi persegi panjang tipis

4. Pembuatan tepung ganda dilakukan seperti ini: pertama, keju digulung dengan tepung (100 g).

   

   Tepung akan membuat permukaan keju menjadi kerak kasar

5. Kemudian dicelupkan ke dalam telur.

   

   Telur membuat permukaan keju menjadi lembab dan lengket

6. Kemudian gulung ke dalam adonan roti. Langkah-langkah ini harus diulang dua kali.

   

   Breading melekat erat pada lapisan telur

7. Panaskan minyak. Goreng stik keju.

   

   Buang minyak setelah digunakan.

8. Sajikan keju dilapisi tepung roti panas.

   

   Stik keju dilapisi tepung roti bisa ditambah dengan acar buah-buahan, kacang-kacangan dan selai asam manis

Video: keju dengan paprika dan bawang putih

Opsi pemuliaan

Rasa dan tampilan keju goreng tergantung pada komposisi breading. Anda dapat menggunakan opsi berikut:

• kerupuk roti coklat;
• kerupuk dan tepung beras;
• tepung terigu, kulit lemon, lada hitam dan bubuk bawang putih;
• kerupuk dan wijen;
• bunga matahari dan biji rami, rusk, tepung terigu dan kari.

Salah satu makanan pembuka paling lezat adalah keju goreng dilapisi tepung roti. Hidangan ini disajikan di restoran dan kafe, tetapi Anda juga bisa menyiapkannya di rumah. Biasanya saya mengambil keju keras yang bagus untuk itu (Belanda, guda), tetapi baru-baru ini saya mencoba halloumi Siprus. Dengan dia, hasilnya melebihi semua harapan! Padat, dengan rasa yang lembut, roti yang renyah - hidangan yang luar biasa di atas meja pesta.

Keju goreng tidak hanya disajikan sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai sarapan atau makan malam yang lezat. Tampaknya hidangannya terburu-buru, tetapi hasilnya adalah mahakarya seni kuliner yang nyata.