Salad Dengan Bawang Hijau Dan Telur: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Salad lezat dengan telur dan bawang hijau: pilihan resep musim panas

Salad yang cerah, menggugah selera, dan pada saat yang sama menyehatkan dapat disiapkan dengan dua bahan sederhana - telur rebus yang lezat dan daun bawang yang berair. Namun, ini belum semuanya, karena setelah berkenalan dengan resep dasar masakan ini, Anda selalu dapat melakukan penyesuaian dan penambahan pada selera Anda, membuat makanan sesuai dengan keinginan Anda.

Kandungan

• 1 Resep selangkah demi selangkah untuk salad telur dan daun bawang

  • 1.1 Telur dan salad daun bawang dengan krim asam

    1.1.1 Video: salad daun bawang dengan telur

  • 1.2 Salad dengan telur, daun bawang dan keju krim

  • 1.3 Telur, daun bawang dan salad lobak

    1.3.1 Video: salad lobak

  • 1.4 Salad dengan telur, daun bawang, dan mentimun segar

    1.4.1 Video: Salad yang luar biasa dengan daun bawang, telur dan mentimun

  • 1.5 Telur dan salad daun bawang dengan hati ikan kod

    1.5.1 Video: salad hati ikan kod

  • 1.6 Salad dengan telur, daun bawang dan kacang polong kalengan

Resep selangkah demi selangkah untuk salad telur dan daun bawang

Aroma unik daun bawang menjadi salah satu aroma utama menu musim semi. Tentu saja, sayuran hijau saat ini bisa dibeli sepanjang tahun. Dan sebagai seorang anak, tidak ada supermarket yang menyediakan makanan di luar musim sepanjang tahun. Bulu bawang yang ditanam ayah saya muncul di taman pada bulan Mei, bersama lobak. Pada awalnya, sayuran hijau selalu digunakan lebih banyak untuk menghias dan menambah aroma pada hidangan, dan setelah hanya satu atau dua minggu, bawang hijau matang dalam jumlah yang sedemikian rupa sehingga dapat dipanen secara utuh. Ketimun dan sayuran lainnya muncul kemudian, dan untuk membuat salad lebih memuaskan dan kaya rasa, kami memasukkan produk lain ke dalam daftar bahan pokok, di antaranya telur rebus adalah yang pertama. Hari ini saya ingin berbicara tentang metode persiapan asli dan berbagai variasinya.

Salad telur dan daun bawang dengan krim asam

Resep paling sederhana untuk salad bawang dan telur, yang disiapkan dalam hitungan menit. Jumlah bahan yang diberikan per porsi.

Bahan:

• 3 butir telur rebus;
• 2-3 batang daun bawang;
• 30-40 g krim asam;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Potong telur yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran sedang dan pindahkan ke mangkuk kecil.

   

   Potong telur menjadi kubus

2. Bilas daun bawang hingga bersih, keringkan dan potong halus dengan pisau.

   

   Potong bawang hijau

3. Pindahkan herba ke dalam mangkuk telur. Tambahkan garam secukupnya.

   

   Campur telur, bawang, dan garam.

4. Bumbui salad dengan krim asam, aduk rata.

   

   Tambahkan krim asam ke salad

5. Pindahkan makanan ke piring porsi dan sajikan.

   

   Salad bisa disajikan dalam porsi

Penulis video di bawah ini menyarankan untuk menambahkan adas segar ke resep semacam itu.

Video: salad bawang hijau dengan telur

Salad dengan telur, daun bawang, dan keju leleh

Versi menarik dari hidangan musim semi, yang tidak biasa karena penambahan keju leleh yang lembut dan minyak zaitun aromatik.

Bahan:

• 6-7 telur rebus;
• 120 g bawang hijau;
• 200 g keju olahan;
• 1-2 sdm. l. minyak zaitun;
• garam.

Persiapan:

1. Potong telur dan daun bawang menjadi potongan kecil.

   

   Potong bawang hijau halus

2. Gabungkan kedua bahan yang sudah disiapkan dalam wadah yang sesuai.

   

   Pindahkan telur bawang ke dalam mangkuk

3. Parut keju leleh di parutan kasar dan kirim ke mangkuk berisi telur dan bawang.

   

   Parut keju olahan

4. Tambahkan minyak zaitun dan garam sebanyak yang diinginkan ke piring, aduk.

5. Sajikan dengan roti atau crouton segar.

   

   Salad telur dan bawang hijau cocok dengan crouton yang renyah

Telur, daun bawang dan salad lobak

Jika, selain bawang hijau, lobak pertama sudah muncul di lemari es Anda, Anda dapat menghias meja dengan salad enak lainnya.

Bahan:

• 1 telur rebus;
• 7–8 lobak;
• 10-12 bulu daun bawang;
• 2 sdm. l. krim asam atau mayones;
• garam.

Persiapan:

1. Potong lobak yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan menjadi dua atau empat bagian.

   

   Potong lobak

2. Tambahkan telur rebus cincang ke lobak.

   

   Giling telur dan pindahkan ke lobak

3. Potong dan kirim bulu daun bawang untuk salad masa depan.

   

   Siapkan daun bawang

4. Tambahkan krim asam (atau mayonaise) dan garam.

   

   Bumbui salad dan garam

5. Aduk makanan dan nikmati.

   

   Aduk semua bahan

Video: salad lobak

Telur, daun bawang, dan salad mentimun segar

Kedua bahan yang kita bicarakan sekarang cocok dengan mentimun segar yang renyah. Juga, resep berikutnya mengandung keju keras, tetapi saya dapat meyakinkan Anda bahwa bahkan tanpa produk ini, hidangannya ternyata luar biasa.

Bahan:

• 2 telur rebus;
• 3 mentimun segar;
• 50 g keju keras;
• 3-5 batang daun bawang;
• 1-2 siung bawang putih;
• 2-3 sdm. l. mayones;
• sayuran hijau secukupnya;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan:

1. Menyiapkan makanan.

   

   Persediaan bahan yang tepat

2. Rebus telur dan potong dadu kecil.
3. Masukkan bawang putih melalui alat press.
4. Potong mentimun menjadi irisan tipis.

5. Parut keju keras di atas parutan berlubang besar.

   

   Memarut keju

6. Potong daun bawang dan sisa sayuran dengan pisau.

   

   Potong batang bawang hingga halus dengan pisau

7. Pindahkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan bumbui dengan garam dan merica.

   

   Gabungkan makanan siap saji dalam mangkuk besar

8. Tambahkan mayones ke piring, aduk semuanya dan pindahkan ke mangkuk salad.

   

   Pindahkan makanan ke mangkuk salad besar atau mangkuk cantik sebelum disajikan.

Di bawah ini Anda dapat mempelajari cara membuat bawang bombay dan salad telur tanpa keju.

Video: salad funky dengan bawang hijau, telur dan mentimun

Salad telur dan daun bawang dengan hati ikan kod

Menurut saya, hidangannya luar biasa enak, resepnya akan saya tulis di bawah. Salad seperti itu dapat disajikan dengan aman di atas meja pesta. Minyak ikan kalengan digunakan sebagai saus, tetapi tambahkan sedikit mayones jika Anda mau.

Bahan:

• 1 kaleng hati ikan kod kalengan
• 5 telur rebus;
• 50-100 g bawang;
• 50 g bawang hijau;
• 1 sejumput garam.

Persiapan:

1. Kupas telur rebus, pisahkan menjadi putih dan kuning telur. Cincang halus putihnya dan sisihkan sebentar.

   

   Siapkan telur rebus

2. Potong bawang bombay dan daun bawang dengan pisau.

   

   Potong kedua bawang bombai hingga halus

3. Potong kuning telurnya, campur dengan dua jenis bawang bombai dan haluskan agar sari sayurnya menonjol.

   

   Hancurkan kuning telur dengan bawang bombay

4. Tuang minyak dari kaleng makanan kaleng ke dalam wadah berisi campuran kuning telur-bawang.

5. Hancurkan hati dengan garpu dan campur dengan putih telur.

   

   Hancurkan hati ikan kod

6. Gabungkan kedua massa dalam mangkuk umum, bentuk bagian salad, dan hiasi dengan bumbu.

   

   Selesaikan memasak dengan mencampurkan kedua adonan ke dalam hidangan biasa

Selanjutnya, saya sarankan salad yang sedikit berbeda dengan telur, daun bawang, dan hati ikan kod. Proses memasaknya lebih sederhana dan potongan bulu bawang digunakan untuk taburan makanan.

Video: salad hati ikan kod

Telur, daun bawang, dan salad kacang polong kalengan

Akhirnya, saya mengusulkan versi lain dari salad musim semi, yang mencakup kacang hijau kalengan favorit.

Bahan:

• 4 telur rebus;
• 1 kaleng kacang hijau kalengan;
• 4-5 batang daun bawang;
• 1 sendok teh. l. krim asam;
• 1 sendok teh. l. mayones;
• 1-2 sejumput garam.

Persiapan:

1. Masukkan telur rebus, kacang polong kalengan, dan daun bawang cincang menjadi kubus kecil ke dalam mangkuk.

   

   Campur telur dengan kacang polong dan bawang bombay

2. Tambahkan garam, aduk semuanya.

   

   Garam massa dan aduk

3. Bumbui salad dengan krim asam dan mayonaise, aduk rata lagi.

   

   Bumbui makanan Anda dengan krim asam dan mayones

4. Pindahkan makanan yang sudah jadi ke hidangan yang indah dan hiasi dengan bumbu.

   

   Sajikan salad dengan hiasan bumbu

Salah satu varian salad dengan telur dan daun bawang adalah makanan yang enak. Hidangan seperti itu tidak hanya akan memuaskan rasa lapar Anda, tetapi juga mengisi Anda dengan energi dan suasana hati yang baik setidaknya selama beberapa jam. Jika Anda juga siap membagikan resep salad telur dan bawang yang menarik, lakukan di kolom komentar di bawah. Silakan dinikmati makanannya!