Tomat Di Salju Dengan Bawang Putih Untuk Musim Dingin: Resep Klasik Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Menyantap "Tomat di salju" untuk musim dingin: camilan favorit suamiku

Tomat yang berair adalah sumber ide kuliner baru yang tiada habisnya bagi ibu rumah tangga yang berpengalaman dan pemula. Tomat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan pertama dan kedua, salad, makanan ringan, kue kering, sandwich. Rasa sayuran tidak membosankan, sehingga banyak yang terburu-buru untuk membeli hadiah alam untuk musim dingin. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat Tomat yang sederhana namun enak dan lezat di dalam hidangan pembuka Salju.

Resep langkah demi langkah untuk camilan "Tomat di salju"

Tomat dengan bawang putih untuk musim dingin disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan toples dengan hidangan pembuka seperti itu akan menghiasi makan malam biasa dan makan malam gala.

Bahan:

• 500 g tomat;
• 1 sendok teh. l. bawang putih cincang;
• 2 sdm. l. 9% cuka;
• 2 sdm. l. garam;
• 1,5 sdm. l. gula pasir.

Langkah memasak:

1. Siapkan makanan yang Anda butuhkan.

   

   Untuk menyiapkan tomat kosong, Anda memerlukan produk sederhana yang selalu dapat Anda temukan

2. Sortir tomat, pilih buah masak kecil tanpa pembusukan, cuci bersih dan keringkan dengan handuk atau serbet.

   

   Untuk yang kosong, pilih sayuran matang dengan kulit tanpa pembusukan

3. Tempatkan sayuran dalam toples kaca berukuran 1 liter yang telah disterilkan.

   

   Atur tomat agar sayuran memenuhi toples hingga ke bahu

4. Tuang air mendidih di atas tomat, tutup dan biarkan selama sepertiga jam.

5. Potong bawang putih yang sudah dikupas dengan cara apa pun yang nyaman.

   

   Bawang putih bisa diparut halus atau dipotong dengan blender

6. Pindahkan bawang putih ke dalam wadah tomat.

   

   Jumlah bawang putih bisa dikurangi atau ditambah

7. Setelah 20 menit, tuangkan air ke dalam panci kecil yang bersih, tambahkan gula pasir, garam, aduk semuanya.

   

   Aduk air dengan bahan kering sampai semua kristal larut seluruhnya

8. Didihkan bumbu, tuangkan cuka, angkat dan segera tuangkan ke dalam toples tomat dan bawang putih.

9. Gulung toples dengan tutup steril, dinginkan dan pindahkan ke dapur atau ruang bawah tanah yang sejuk.

   

   Simpan benda kerja di tempat yang sejuk dan gelap

Jumlah bahan dalam resep ini dirancang untuk persiapan satu liter stoples kosong. Jika ingin lebih banyak camilan, tambah proporsinya berdasarkan jumlah kaleng tomat bawang putih yang diinginkan.

Terlepas dari kenyataan bahwa bumbu dalam persiapan ini sangat sederhana, rasa dan aroma hidangan pembuka sangat menakjubkan. Tetapi saya, sebagai pecinta semua jenis bumbu, rempah-rempah, dan rempah-rempah, tidak dapat menahan dan telah bereksperimen lebih dari sekali, menambahkan beberapa tambahan pada resep utama. Hal utama adalah mengamati ukurannya. Dalam hal ini benda kerja akan memperoleh rasa baru dan aroma lembut. Yang terpenting, keluarga saya menyukai tomat untuk musim dingin dengan tambahan cengkih. Pengalaman pertama dengan persiapan seperti itu menyedihkan, karena saya bertindak terlalu jauh dengan jumlah bumbu. Tetapi sekarang saya dapat dengan yakin menyarankan untuk menambahkan tidak lebih dari satu tunas kering ke setiap toples liter. Tetapi untuk wadah dengan volume lebih kecil, lebih baik memecah setiap siung dan menggunakan setengah atau bahkan sepertiga dari kuncupnya.

Anda juga bisa menambahkan tomat dengan bawang putih untuk musim dingin:

• Daun salam;
• herba segar atau kering (adas, peterseli);
• biji-biji mustar;
• kacang polong allspice atau lada hitam.

Video: tomat lezat dengan bawang putih untuk musim dingin

Menikmati tomat dengan bawang putih untuk musim dingin akan menghiasi meja mana pun dan memberikan suasana pesta bahkan pada hari kerja. Apakah Anda sedang menyiapkan camilan yang luar biasa untuk musim dingin? Jika Anda memiliki resep sendiri untuk karya yang luar biasa ini, bagikan di komentar di bawah. Silakan dinikmati makanannya!