Pai Cepat Dengan Kubis: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Memasak pai kubis yang cepat dan lezat

Pai kubis cepat mendapatkan cinta dari banyak pecinta kue karena rasanya yang luar biasa, kemudahan persiapan dan ketersediaan produk. Kubis berair melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan peran mengisi adonan empuk baik secara mandiri maupun dengan berbagai aditif. Pai kubis dapat dibuat dengan sayuran dan bumbu lainnya, ikan, daging dan unggas, jeroan, jamur. Hal utama adalah bahwa dalam versi apa pun, suguhan ini sangat lezat.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah untuk pai kubis cepat

  • 1.1 Pai cepat dengan kubis dan telur di atas kefir

    1.1.1 Video: Pai Jeli dengan Kubis dan Telur

  • 1.2 Pai cepat dengan kubis dan daging cincang dengan krim asam dan mayones

    1.2.1 Video: Pie Jeli Kubis dan Daging

  • 1.3 Pai Cepat dengan Kubis dan Ikan Kalengan

    1.3.1 Video: Pie Jeli Lean dengan Kubis dan Jamur

Resep langkah demi langkah untuk pai kubis cepat

Kenalan saya dengan pai kubis cepat terjadi secara spontan. Seperti yang terjadi pada banyak dari kita, suatu hari saya benar-benar ingin mengisi rumah dengan aroma unik dari kue buatan sendiri dan menikmati sesuatu yang enak. Pikiran pertama saya adalah membuat pai ragi, tetapi kesadaran bahwa saya harus bermain-main dengan adonan dan merana untuk mengantisipasi jangka waktu yang agak lama mendorong saya ke tindakan yang lebih sederhana - pai dengan menuangkan. Ada cukup rasa manis di rumah, jadi saya memutuskan untuk menggunakan setengah kubis yang tersisa setelah memasak borsch sebagai isian. Pai itu ternyata luar biasa enak, jadi sekarang saya cukup sering memasaknya, sambil menambahkan bahan baru ke isian setiap saat.

Pai cepat dengan kubis dan telur di atas kefir

Salah satu resep paling sederhana untuk pai jeli kubis, produk yang hampir selalu dapat ditemukan di dapur.

Bahan:

• 500 ml kefir;
• 3 butir telur mentah + 2 butir telur rebus;
• 2 sdm. tepung;
• 50 g mentega + untuk mengoles kue;
• 1 sendok teh Sahara;
• 1 sendok teh soda;
• 700 g kubis putih;
• 1 wortel;
• 1 kepala bawang bombay;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• sayuran hijau;
• garam dan lada hitam.

Persiapan:

1. Siapkan makanan untuk diisi.

   

   Letakkan bahan pengisi di atas permukaan kerja Anda

2. Potong kubis menjadi kotak dengan sisi 1,5-2 cm, bawang - menjadi kubus. Parut wortel di parutan berlubang besar.

3. Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur hingga agak lunak.

   

   Tumis bawang bombay dan wortel

4. Masukkan kubis ke dalam wajan, aduk sesekali, dan goreng dengan api besar selama 3-5 menit. Kecilkan api dan rebus sayuran hingga empuk.

   

   Tambahkan kubis cincang

5. Pindahkan kubis yang sudah jadi ke dalam mangkuk, campur dengan telur rebus cincang halus, bumbu cincang, garam dan lada hitam secukupnya.

   

   Campurkan kubis rebus dengan bahan pengisi lainnya

6. Panaskan oven hingga 180 derajat.

7. Kocok telur dengan gula pasir dan 1 sdt. garam, tuangkan kefir, aduk campuran. Tambahkan tepung yang sudah diayak dan soda kue secara bertahap ke dalam mangkuk. Konsistensi adonan harus menyerupai krim asam.

   

   Buat adonan yang lembut

8. Tuang mentega cair dan dingin ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

9. Tuang 2/3 adonan ke dalam loyang, taruh telur-sayuran di atasnya, ratakan ke seluruh permukaan.

   

   Tuang sebagian besar adonan ke dalam cetakan dan tambahkan isian kubis

10. Tuang sisa adonan ke dalam cetakan.
11. Tempatkan kue dalam oven panas dan masak pai selama 40 menit.

12. Olesi pai yang sudah jadi dengan mentega dan potong menjadi beberapa bagian.

    

    Olesi pai dengan mentega

Video: pai jeli dengan kubis dan telur

Pai cepat dengan kubis dan daging cincang dengan krim asam dan mayones

Versi quick pie kubis ini ternyata lebih mengenyangkan, karena ada daging di isiannya. Daging babi cincang dapat diganti dengan daging sapi, campuran atau unggas (ayam, kalkun).

Bahan:

• 400 g kubis putih;
• 1 kepala bawang bombay;
• 200 g daging babi cincang;
• 6 sdm. l. tepung;
• 3 telur;
• 6 sdm. l. mayones;
• 5 sdm. l. krim asam;
• 1 sendok teh. l. pasta tomat;
• 2 sdt bubuk pengembang;
• 20 g mentega;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• 1-2 tangkai adas segar;
• 1 sendok teh. l. biji wijen;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan:

1. Potong kepala bawang menjadi kubus kecil.

2. Parut kubis di parutan kasar atau potong sangat halus dengan pisau.

   

   Potong kubis dengan cara yang nyaman

3. Lelehkan mentega dalam wajan besar, tambahkan minyak sayur dan panaskan campuran.
4. Masukkan bawang bombay dan kol dalam minyak panas, goreng hingga lunak, garam dan merica, didihkan dengan api kecil selama 10 menit.

5. Tambahkan pasta tomat dan adas cincang ke massa sayuran, masak selama 5 menit lagi.

   

   Rebus kubis dengan bawang bombay, pasta tomat dan adas

6. Pindahkan daging cincang ke dalam wajan, aduk dengan kubis, teruskan mendidih, tutup selama 15 menit.

   

   Tambahkan daging cincang

7. Campurkan telur kocok dengan garam dengan mayones dan krim asam, tambahkan 1-2 sejumput lada hitam, kocok hingga lembut.

   

   Campurkan telur dengan krim asam dan mayones merica dalam mangkuk kaca

8. Ayak tepung ke dalam mangkuk berisi campuran telur dan aduk rata untuk menghindari gumpalan.
9. Tuang setengah adonan ke dalam loyang.

10. Masukkan kubis dan daging ke dalam lapisan yang rata, tekan sedikit permukaan massa dengan sendok besar.

    

    Hancurkan isian dengan sendok

11. Tuang sisa adonan, ratakan dan taburi dengan biji wijen.

    

    Taburkan biji wijen pada benda kerja

12. Masukkan piring ke dalam oven, panggang makanan selama 35–40 menit dengan suhu oven 180 derajat.

13. Angkat kue yang dilapisi kulit coklat keemasan, dinginkan sebentar dan sajikan. Makanan yang dipanggang ini enak panas, hangat atau dingin.

    

    Masak kue sampai berwarna cokelat keemasan

Video: pai jeli dengan kubis dan daging

Pai cepat dengan kubis dan ikan kaleng

Jika Anda ingin memberi kejutan pada orang yang Anda cintai dengan pai kubis yang tidak biasa, masaklah sesuai resep di bawah ini. Aroma masakan ini akan membuat Anda jatuh cinta bahkan saat memasak.

Bahan:

• 500 ml kefir;
• 2 telur;
• 2 sdm. tepung;
• 3 sdm. l. semolina;
• 1 sendok teh soda;
• 2 sdt Sahara;
• 1 sendok teh garam;
• 400 g kubis rebus;
• 1-2 kaleng ikan kaleng.

Persiapan:

1. Campur telur, garam, gula pasir, kefir dan semolina dalam wadah besar. Biarkan campuran selama 15 menit agar sereal jenuh dengan cairan.

2. Tuang tepung ke dalam mangkuk yang sama, uleni hingga menjadi adonan yang homogen.

   

   Aduk bahan adonan hingga rata

3. Hancurkan ikan kalengan dengan garpu dan campur dengan kol rebus.

   

   Campurkan ikan dengan kubis dan aduk rata

4. Masukkan 1/2 bagian adonan ke dalam cetakan, lalu selapis isian dan lagi adonan.

   

   Bentuk pai dengan menyusun lapisan-lapisan adonan dan mengisinya menjadi cetakan

5. Panggang kue selama 40 menit pada suhu 180 derajat.

   

   Panggang pai sampai empuk

6. Potong pai menjadi beberapa bagian dan sajikan hangat atau dingin.

   

   Potong pai menjadi potongan-potongan rapi dan sajikan

Di bawah ini saya sampaikan kepada Anda resep lain untuk pai kubis cepat, isiannya dilengkapi dengan jamur.

Video: pai jeli tanpa lemak dengan kubis dan jamur

Pai kubis cepat saji adalah saat yang tepat untuk mengumpulkan orang-orang tersayang di meja dengan teh aromatik yang baru diseduh. Siapapun yang ingin menyenangkan keluarga atau teman bisa memasak kue-kue yang lembut dengan isian aromatik. Silakan dinikmati makanannya!