Gulungan Adonan Keju Cottage Lebih Empuk Daripada Empuk: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Kami memanjakan keluarga: kami memanggang bagel keju cottage lebih lembut dari empuk

Gulungan adonan dadih adalah kelezatan buatan sendiri yang lezat. Kue-kue yang hangat dan sehat seperti itu sempurna untuk sarapan hari Minggu yang santai, dan hanya untuk minum teh. Resepnya sangat sederhana, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa memasak.

Bagel keju cottage klasik: resep langkah demi langkah

Resep tradisionalnya banyak mengandung keju cottage. Karena itu, adonannya jadi bersisik. Lebih baik mengambil keju cottage dengan kandungan lemak tinggi, sehingga bagel akan lebih enak.

Keju cottage buatan sendiri paling baik untuk membuat bagel.

Produk:

• 400 g keju cottage;
• 1 telur;
• 500 g tepung:
• 100 g mentega;
• 200 g gula;
• vanillin di ujung pisau;
• 1 kantong baking powder.

Resep:

1. Gosok keju cottage melalui saringan.

   

   Mengoleskan dadih melalui saringan membuat tekstur adonan menjadi sangat empuk.

2. Tambahkan telur dan gula ke keju cottage parut.

   

   Telur dengan kuning telur yang cerah akan memberi warna yang lezat pada adonan

3. Lembutkan mentega.

   

   Untuk melembutkan mentega, tahan selama setengah jam pada suhu kamar

4. Ayak tepung.

   

   Mengayak tepung membuat adonan menjadi lembut

5. Campur dengan baking powder, garam dan vanilla.

   

   Bubuk kue bisa diganti dengan soda yang dibasahi cuka

6. Campurkan semua bahan dan uleni adonan lembut yang lembut. Diamkan di lemari es selama setengah jam.

   

   Pemeriksaan memungkinkan gluten dalam tepung membengkak

7. Kemudian gulung menjadi kue bundar dan potong menjadi beberapa bagian. Bentuk bagel dengan cara ini: mulai dari tepi, gulung ke dalam tabung yang rapat sampai ke tengah.

   

   Bagel mudah dan sederhana untuk dibentuk

8. Letakkan bagel di atas loyang berlapis perkamen. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 220 ° C selama setengah jam.

   

   Perkamen akan mencegah bagel gosong

9. Bagel keju cottage siap pakai paling baik disajikan dengan teh atau susu.

   

   Setelah dipanggang, bagel keju cottage yang sudah jadi menjadi lezat dan menggugah selera.

Video: roti bagel dengan selai

Mengisi opsi untuk gulungan adonan keju cottage

Adonan keju cottage dan mentega sangat elastis dan enak untuk dikerjakan. Bagel dapat diisi dengan jenis isian berikut:

• selai buah kental;
• selai jeruk;
• apel, kupas dan potong dadu kecil;
• pasta coklat;
• selai buatan sendiri;
• susu kental rebus;
• selai dan kacang cincang.

Curd dough rolls adalah hidangan yang mudah dan cepat disiapkan, serta hasilnya selalu bagus. Adonan keju cottage dan mentega memungkinkan Anda membuat mahakarya kuliner nyata dari makanan panggang buatan sendiri. Selain itu, produknya sangat murah, dan resepnya sendiri sederhana dan sangat cepat.

Roti gulung keju lembut yang kemerahan akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk teh, susu, atau kolak. Aroma kue buatan sendiri memenuhi seluruh rumah dengan kesenangan dan mengundang keluarga ke meja. Resep sederhana ini akan menggantikan tempatnya di celengan kuliner Anda.