Casserole Soba Dalam Oven: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Panas, panas: casserole soba untuk setiap selera

Soba adalah salah satu produk ibu rumah tangga kami yang paling populer. Ini terutama digunakan dalam bubur dan sup, tetapi ada lebih banyak hidangan yang bisa digunakan. Misalnya, dalam casserole soba, yang bisa dimasak dengan berbagai cara. Dan oven akan membantu kita dalam hal ini.

Kandungan

• 1 casserole soba dengan jamur dan keju

  1.1 Resep video: casserole soba dengan jamur

• 2 casserole soba dengan daging cincang
• 3 Soba dan casserole dadih dengan aprikot kering
• 4 casserole soba dengan apel karamel

• 5 casserole soba dengan ayam

  5.1 Resep video untuk casserole soba dengan ayam

Casserole soba dengan jamur dan keju

Soba yang dikombinasikan dengan jamur adalah tandem nasional kami. Kombinasi ini dapat digunakan di banyak hidangan dan sangat enak di casserole kami.

Anda akan perlu:

• 1 ½ cangkir soba;
• 3 gelas air;
• 50 g mentega;
• 1 bawang;
• 200 g jamur porcini;
• 1 sejumput garam;
• 350 g krim asam;
• 3 telur;
• 1 sejumput lada;
• 300 g keju.

Ayo mulai memasak.

1. Rebus soba dengan cara biasa, garam dan tambahkan mentega. Masukkan setengah dari soba ke dalam bentuk minyak.

   

   Untuk casserole ini, soba harus direbus terlebih dahulu

2. Masukkan bawang bombay cincang ke dalam wajan dengan minyak panas, goreng hingga bening. Tambahkan jamur, krim asam, aduk dan didihkan, tutup selama sekitar 10 menit. Biarkan agak dingin dan letakkan di atas soba dalam bentuk.

   

   Rebus bawang bombay dan jamur dalam krim asam

3. Tutupi jamur dan bawang bombay dengan lapisan keju yang rata, parut di atas parutan kasar.

   

   Taburkan keju di atas casserole

4. Taruh soba yang tersisa. Campur krim asam dengan telur, tuangkan adonan ke atas casserole. Taburi dengan sisa keju parut.

5. Panaskan oven sampai 180 ° C. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan (sekitar 10 menit).

   

   Casserole sudah siap, sajikan

Casserole bisa disajikan sebagai lauk untuk daging.

Resep video: casserole soba dengan jamur

Casserole soba dengan daging cincang

Casserole ini bisa disajikan sebagai hidangan utama, bukan lauk. Untuknya Anda membutuhkan:

• 2 cangkir soba;
• 300 g daging babi cincang;
• 1 bawang;
• 2 wortel;
• 2 telur;
• 1 gelas susu;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• 100 g keju keras;

• garam dan bumbu secukupnya.

  

  Untuk casserole, Anda membutuhkan makanan sederhana dan terjangkau.

Anda bisa membuat daging cincang dari daging lainnya.

1. Rebus soba dalam air yang sedikit asin. Goreng bawang bombay dalam wajan hingga setengah matang, tambahkan daging cincang, bumbui dengan bumbu. Goreng hingga empuk sambil sesekali diaduk.

2. Taruh soba di loyang lebar, ratakan. Olesi daging cincang dengan bawang bombay di atasnya.

   

   Taruh soba dan daging cincang berlapis-lapis.

3. Kocok susu dan telur, tambahkan sedikit garam. Tuang adonan di atas casserole dan diamkan selama 2 menit. Sementara itu, nyalakan oven hingga suhu 200 ° C. Masukkan casserole yang sudah disiapkan ke dalamnya dan masak selama 20 menit.

   

   Menuangkan susu dan telur harus memenuhi casserole dengan baik

4. Keluarkan hidangan dari oven dan taburi keju di atas casserole. Masukkan ke dalam oven selama 5 menit.

   

   Pastikan untuk menaburkan casserole dengan keju parut

Soba dan casserole dadih dengan aprikot kering

Tentu saja, Anda juga bisa membuat makanan penutup dari soba. Misalnya casserole manis dengan buah-buahan kering.

Bahan:

• 200-250 g soba rebus;
• 200 g keju cottage rendah lemak non-asam;
• 150 g aprikot kering;
• 150 g krim asam;
• 2 butir telur ayam;
• 2 sdm. l. gula merah;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• ¼ h. L. kayu manis bubuk;
• ½ sdt garam laut.

Jika diinginkan, alih-alih aprikot kering, Anda bisa menggunakan kismis atau ceri kering. Lebih baik lagi, campuran buah-buahan kering ini. Dan kacang - kacang kenari atau almond tidak akan berlebihan.

1. Soba rebus sudah siap, jadi mari kita mulai dengan produk lainnya. Kocok telur dengan gula sampai mengembang, tambahkan kayu manis ke dalamnya, aduk rata.

   

   Tambahkan kayu manis ke telur kocok untuk rasa

2. Pindahkan soba dari panci ke dalam mangkuk. Tambahkan krim asam, keju cottage, sedikit garam. Tuang telur terakhir, aduk adonan hingga rata.

   

   Uleni soba, keju cottage, dan adonan telur

3. Potong aprikot kering dengan sangat halus. Biarkan beberapa potong utuh - mereka akan menghiasi casserole yang sudah jadi. Tambahkan potongan buah kering ke dalam adonan dan aduk kembali.

   

   Potong aprikot kering untuk adonan sekecil mungkin

4. Olesi loyang dengan minyak. Masukkan adonan ke dalamnya dan ratakan. Hiasi dengan aprikot kering potong-potong. Tempatkan di oven pada suhu 180 ° C dan panggang selama 20 menit.

   

   Casserole soba manis dengan keju cottage dan aprikot kering akan menarik bagi semua orang

Casserole soba dengan apel karamel

Casserole ini akan memakan waktu lama, tapi percayalah, itu sepadan!

Untuk tes ini, Anda membutuhkan:

• 3 telur;
• ¼ h. L. soda;
• 1 sendok teh jus lemon;
• ¼ h. L. garam;
• ½ sdt bubuk pengembang;
• 1 bungkus vanillin;
• 25 g gula;
• 90 g serpihan soba;
• 500 g susu.

Untuk apel, ambil:

• 2 apel;
• 4 sdt Sahara;
• 1 sendok teh mentega;
• 1 sendok teh jus lemon.

Dan untuk dekorasi:

• 1 sendok teh. l. jus berry;
• 1 sendok teh Sahara;
• 1 sendok teh biji wijen.

Dan kami akan memasak seperti ini:

1. Buat adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur, tambahkan soda, bubur dengan jus lemon, garam dan gula ke dalamnya. Giling serpihan soba dalam blender atau penggiling kopi, tambahkan baking powder dan vanillin ke dalamnya. Tuang campuran ini ke atas telur dan aduk.

   

   Siapkan adonan casserole

2. Panaskan susu, larutkan mentega di dalamnya. Tuang ke dalam adonan dan aduk. Ketebalan adonan harus seperti pancake.

   

   Susu adonan harus hampir panas

3. Inti apel. Kupas satu setengah apel. Separuh yang najis akan ditinggalkan untuk dekorasi. Potong sisanya menjadi irisan.

   

   Untuk menghias casserole, apel harus dipotong

4. Lelehkan 1 sdt dalam panci atau wajan. mentega, tambahkan gula dan jus lemon. Aduk, tambahkan irisan apel dan didihkan selama 2 menit.

   

   Rebus apel dengan karamel

5. Olesi loyang dengan minyak. Masukkan adonan ke dalamnya, dan di atasnya membentuk lingkaran - irisan apel. Tempatkan separuh apel yang belum dikupas di tengah. Tempatkan piring di oven pada suhu 190 ° C dan tahan selama sekitar 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

   

   Hiasi casserole dan kirim ke oven

6. Karamel tertinggal dalam panci rebusan tempat apel direbus. Tambahkan jus berry ke dalamnya dan aduk sampai mengental dengan api kecil. Tuang karamel di atas casserole, taburi dengan biji wijen di atasnya.

   

   Yang tersisa hanya menuangkan karamel ke atas casserole yang sudah jadi

Casserole soba dengan ayam

Nah, bagaimana kita bisa mengabaikan ayam kesayangan kita? Casserole akan menjadi ringan dan berair. Siapkan makanan berikut:

• 1 gelas soba;
• 2 dada ayam;
• 100 g keju;
• 200 g krim asam;
• 1 bawang;
• 3 siung bawang putih;
• 1 sendok teh hop-suneli;
• 1 sejumput garam;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur.

Ayo mulai memasak.

1. Bilas soba sampai bersih dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Taburi dengan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang di atasnya.
2. Selanjutnya, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas soba, bumbui dengan suneli hop. Olesi daging dengan krim asam dan tutup dengan air asin panas (sekitar 1,5 gelas). Taburi dengan keju parut.

3. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang selama 1 jam. Kemudian angkat casserole dan sajikan.

   

   Casserole ayam ringan cocok bahkan untuk mereka yang mengikuti bentuknya

Ayamnya sendiri akan memberi aroma dan rasa casserole, tapi saya suka yang lebih kaya. Karena itu, saya tidak menuangkan air asin, tetapi kaldu dimasak terlebih dahulu. Anda dapat mengambil daging apa pun untuknya sesuai selera Anda. Ditambah, saya tambahkan daun salam, allspice ke dalam kaldu, kadang saya ganti suneli hop dengan bumbu lainnya. Ada banyak ruang untuk berimajinasi di sini, jadi setiap casserole keluar dengan rasa yang berbeda.

Resep video untuk casserole soba dengan ayam

Casserole soba adalah pilihan yang bagus untuk mendiversifikasi diet keluarga Anda. Seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk menyiapkannya dalam bentuk apa pun. Bagaimana Anda memasak casserole soba di oven? Bagikan resepnya dengan pembaca kami di komentar. Silakan dinikmati makanannya!