Pancake Kentang Dalam Pot Dengan Daging Dan Jamur: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Pancake lezat dengan daging dan jamur dalam pot: hidangan akhir pekan

Pecinta kentang tahu banyak resep masakan kentang. Kentang cocok dengan banyak makanan dan dapat disiapkan dengan berbagai cara. Misalnya panekuk kentang, atau panekuk kentang. Semua orang tahu tentang mereka, tetapi bahkan mereka dapat dipersiapkan dengan cara yang berbeda. Misalnya dengan daging dan jamur dalam pot keramik.

Resep langkah demi langkah untuk pancake kentang dengan daging dan jamur dalam panci

Saya dulu berpikir bahwa panekuk kentang adalah hidangan Belarusia. Kemudian ternyata mereka dibuat dalam satu atau lain bentuk di banyak negara Eropa. Resep khusus ini saya pelajari dari seorang teman yang tinggal di Budapest. "Deruny in Hungarian" harus berukuran besar sehingga dapat memberi makan seluruh keluarga atau sekelompok teman untuk makan malam, seperti kebiasaan di Hongaria.

Anda bisa membuat panekuk kentang menjadi besar, tidak akan melukai mereka

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

• 5 kentang sedang;
• 300 g jamur;
• 2 dada ayam;
• 80 ml krim;
• 70 g dill;
• 200 g tomat;
• 300 g daun selada;
• 60 g tepung;
• 1 telur;
• 1 bawang;
• 1 sendok teh. l. minyak zaitun;
• garam, merica, pala secukupnya;

• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

  

  Siapkan makanan segar untuk panekuk kentang

Selain dada ayam, Anda bisa mengonsumsi daging babi atau sapi, sesuai selera Anda, sekitar 400-500 g

Ayo mulai memasak.

1. Bilas dan potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil. Lakukan hal yang sama dengan jamur.

   

   Dianjurkan untuk memotong dada ayam di sepanjang serat

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan selama 1-2 menit. Kemudian taruh daging di sana dan bumbui dengan garam dan merica. Goreng selama 4-5 menit dan tambahkan jamur. Goreng hingga empuk, ingat untuk sesekali diaduk.

   

   Goreng daging dengan jamur

3. Sementara jamur dan ayam digoreng, parut kentang di atas parutan kasar, tambahkan telur dan aduk.

   

   Campur kentang parut dengan telur

4. Tuang krim ke dalam wajan dengan ayam dan jamur yang hampir jadi. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 3-4 menit.

   

   Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit cranberry ke dalam penggorengan untuk panekuk kentang.

5. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan tambahkan ke kentang. Bumbui dengan garam, merica, dan sejumput pala. Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan.

   

   Tambahkan tepung dan bawang merah ke kentang, uleni adonan

6. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan adonan. Bagikan agar wajan kentang tidak terlalu tebal - dengan cara ini akan memasak lebih baik. Goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

   

   Pancake kentang harus matang dengan baik di kedua sisi

7. Tidak akan berlebihan untuk mengeringkan panekuk kentang yang sudah jadi dalam oven selama 6-8 menit pada suhu 180 ° C. Berkat ini, mereka tidak akan berantakan saat direbus dalam panci.

   

   Setelah digoreng, simpan panekuk kentang di dalam oven sebentar.

8. Ambil daging panggang dan masukkan ke dalam panci, masing-masing 1 sdm. l. menjadi semua orang. Tutupi bagian atasnya dengan panekuk kentang, juga 1 buah di tiap pot. Pancake kentang dan tumis secara bergantian sampai panci penuh. Lapisan terakhir harus jamur dengan ayam dan krim.

   

   Isi panci dengan panekuk kentang dan goreng sampai atasnya

9. Panggang pancake kentang dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 ° C.

   

   Acar mentimun bagus untuk pancake yang sudah jadi.

Resep video untuk pancake kentang dengan daging dan jamur

Pastikan untuk mentraktir teman Anda dengan pancake kentang yang luar biasa ini di jamuan makan malam. Anda tidak akan menemukan camilan yang lebih enak! Mereka juga cocok dengan acar. Silakan dinikmati makanannya!