Ekor Merak Terong: Resep Camilan Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Rasa luar biasa dan penyajian yang efektif: hidangan pembuka dingin "Peacock Tail"

Setidaknya ada tiga alasan untuk membuat camilan Peacock Tail. Pertama, itu terlihat mengesankan dan pasti akan membuat percikan di meja pesta. Kedua, ini membutuhkan produk paling sederhana yang tersedia untuk dompet apa pun. Ketiga, enak. Beberapa? Kemudian bonus lain: untuk membuat lukisan asli di atas piring, Anda tidak perlu memiliki bakat seniman atau belajar mengukir. Semuanya sangat sederhana!

Hidangan pembuka Peacock Tail: resep langkah demi langkah

Bahan dari Ekor Merak dapat bervariasi dalam variasi hidangan yang berbeda, tetapi tiga bahan utama selalu ada: terong, ketimun, dan zaitun.

Anda akan perlu:

• 2 terong ukuran sedang;
• 1 mentimun;
• ½ paprika merah;
• 10-12 buah zaitun diadu;
• 180 g keju olahan;
• 2 telur;
• 3-4 siung bawang putih;
• 2-3 sdm. l. mayones;
• beberapa tangkai adas manis;
• lada hitam;
• garam;
• tepung untuk breading;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak.

1. Potong terong menjadi lingkaran setebal 1 cm. Lebih baik memotong buah sedikit miring - dengan cara ini Anda tidak akan mendapatkan lingkaran, tetapi oval, di mana akan lebih nyaman untuk meletakkan pola masa depan.

   

   Lebih mudah memotong buah secara miring, tetapi lingkaran yang rata pun cukup cocok untuk keperluan Anda.

2. Tempatkan irisan terong dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan biarkan selama 20-30 menit, lalu tiriskan. Dengan tindakan sederhana ini, Anda akan menghilangkan rasa pahit yang berlebihan dari buah.

   

   Garam akan membuat terung mengeluarkan kelembapan berlebih.

3. Celupkan irisan yang sudah disiapkan ke dalam tepung dan goreng kedua sisinya dalam wajan yang diolesi minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk menghilangkan breading berlebih, ketuk perlahan irisan terung yang dipotong dadu di atas piring, dan untuk menghilangkan minyak berlebih setelah menggoreng, letakkan mug yang sudah disiapkan di atas tisu dapur.

   

   Jangan berlebihan dengan tepung

4. Rebus dan parut telur hingga halus.

   

   Anda membutuhkan parutan terbaik

5. Parut keju.

   

   Simpan keju di lemari es dan akan lebih mudah untuk diparut.

6. Masukkan bawang putih melalui alat press.

   

   Bawang putih akan menambah bumbu pada camilan.

7. Campurkan keju, telur, bawang putih, mayones, dan merica. Bumbui dengan garam secukupnya, tambahkan dill cincang dan aduk rata.

   

   Anda bisa menambahkan peterseli atau kemangi sebagai pengganti adas

8. Potong mentimun menjadi lingkaran tipis dan lonjong seperti terong - miring.

   

   Irisan tidak boleh terlalu tebal atau terlalu tebal.

9. Potong paprika menjadi irisan tipis.

   

   Anda membutuhkan irisan setengah lingkaran

10. Potong setiap buah zaitun.

    

    Zaitun akan menambah rasa baru pada camilan dan menciptakan aksen warna yang cerah

11. Oleskan saus di atas sepotong terong dan taruh di piring besar.

    

    Satu sendok saus sudah cukup

12. Letakkan potongan paprika di atas irisan zucchini.

    

    Pepper akan memainkan peran sebagai tepi yang cerah

13. Letakkan seiris mentimun di bagian bawah.

    

    Keju lembut dan mentimun yang renyah merupakan kombinasi yang pas

14. Letakkan setengah bagian zaitun di atas mentimun, lumuri dengan sedikit saus untuk menahannya.

    

    Bulu pertama sudah siap

15. Ulangi seluruh algoritma tindakan dengan semua irisan terung, letakkan di piring sehingga irisan sedikit menutupi satu sama lain dengan tepinya. Peacock Tail sudah siap!

    

    Hiasi hidangan pembuka dengan rempah-rempah dan Peacock bisa disajikan

Video: hidangan pembuka dingin "Peacock Tail"

Itu semua kebijaksanaan. Apakah Anda ingin mencoba memasak Merak yang berwarna-warni? Jangan ragu, Anda mungkin akan menemukan semua yang Anda butuhkan di dapur atau di toko terdekat.